每天都喝一碗黑豆水,身體出現幾種改變,最後連小肚子也不見了
相比於各種誘人的豆類,很多人都忽視了豆類的存在。按照最新版《中國居民膳食指南》標準:每天每人應食用30~50g的豆製品,尤其是各種雜豆,營養價值高不應該被人們忽視。
今天和大家説説其中的黑豆,現實生活中有很少人喜歡吃豆類。在食用時,也都是出於某種目的。如食用黑豆是為了長黑髮、補腎等等。其實,我們還需正確對待,每天早上喝一碗黑豆水,真正的好處是這幾點。
穩定血壓:對於確診為高血壓的人羣,大家都知道限制食鹽。在中國營養學會上的食鹽標準,每天成年人食用鹽的量不得超過6g,可大家知道嗎?
同樣應該補充的是鉀元素,鉀具有維持神經肌肉系統的作用,對保護心肌不能缺少的營養物質。同時,還有利於機體排鈉,維持鈉鉀平衡。在健康需求上,每天每人補充鉀元素的量應在2000mg。
而黑豆就是一個很好的選擇,每百克黑豆中有1377mg鉀,對高血壓穩定血壓、穩定心肌正常的生理功能有利。大家在早上時,不妨喝一碗黑豆湯,和紅肉、梨一起煮味道還不錯哦。
潤腸通便、緩解腹脹:物質條件發生改變後,人們更喜歡口感好的食物,把全穀物、雜豆類扔在一旁,且很少在餐桌上看到。因長期食用高油脂食物,大量脂肪增加了腸胃壓力,反而容易讓食物殘渣在腸道內滯留,增加排便不暢、便秘的發生概率。
如果你有這種情況,不用過於擔心。每百克黑豆中有10.2g的膳食纖維,它可以起到“穿腸而過”的作用,通過增大腸胃體積,帶走更多的新陳代謝產物,從而達到潤腸通便的目的。
改善水腫、恢復身材:有很多減肥的人羣,不知道食用哪些食物。其實黑豆就是越吃越瘦的一種食材,一是因為其中有大量膳食纖維,二是因為黑豆有去水腫的功效。
在傳統中醫上認為,黑豆性平,有補腎、強身健體、去濕氣、利尿去水腫的好處。如果你體內有濕氣,容易出現腹脹、全身乏力、頭暈等現象,解決濕氣後,身材也會慢慢發生變化。
對於糖尿病患者,適量食用黑豆等豆類,除了做湯喝,烹飪成粗糧飯,對延緩餐後血糖有益,是值得參考的飲食方式,可降低糖尿病併發症的發生概率。