梨子，水分大，吃起來清甜甘美，還能和多種食材搭配熬湯，製作甜品，營養好，味道佳，一直有着秋季水果之王的美譽。
梨子的營養價值：
梨子能生吃，也可熟食。中醫上認為梨能生津止渴，潤肺祛燥，化痰止咳，還可以利消化，潤腸通便。
梨中富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、碳水、煙酸、鈣、鐵、磷、鎂等多種礦物質，容易被身體吸收，保護心臟和肝臟，降血壓，增食慾。
1、潤肺止咳
梨子能為身體提供足夠的營養，有着潤喉的功效，可以清肺潤肺，所以很適合患有慢性咽炎和經常抽煙的人食用，可以生津潤肺。
如果是口乾舌燥的人可以適量吃些煮的熟梨，能夠得到很好地緩解。
2、為身體補充微量元素
梨中含有豐富的微量元素，對於身體內微量元素缺乏的人有很好的補益作用，比如雪梨中富含碘元素，如果是甲狀腺腫大的人可以多吃一點。
3、促進腸胃蠕動，減肥瘦身
梨中含有大量的膳食纖維素，這可是最好的腸胃清潔工，如果在外面吃多了油膩辛辣之物，不妨飯後喝上杯梨汁，可以促進腸胃蠕動，幫助排出腸道內垃圾，防止便秘。
而且梨的熱量低，而它所含的膳食纖維又可以滿足身體每日所需的40%，所以想要減肥的人每天吃上一個梨子，可以增強飽腹感，減少對正餐食物的攝入，控制熱量，很好的幫助瘦身。
4、排毒
加熱後的梨汁有着很好的排毒效果，所以堅持吃梨或是喝梨汁能夠幫助身體排出毒素，延長壽命。
5、預防骨質疏鬆
在梨子籽中含有一種不可溶的纖維素，叫做木質素，它能夠在腸道中溶解形成像膠質一樣的薄膜，這樣就可以阻礙腸道細胞和膽固醇的結合。而且梨中所含的硼能夠起到預防骨質疏鬆的作用。
6、減少感冒的發生
梨子被稱為“全科醫生”和“全方位的健康水果”，可不是浪得虛名。多吃些梨子能夠改善肺功能，增強呼吸系統功能，從而保護肺部免受外界灰塵和煙塵的傷害。所以在現在空氣污染嚴重的情況下，更是應該多吃些梨，有助於降低感冒的發生幾率。
“梨子”雖好，提醒：4類人要注意，能不吃就不吃1、胃酸分泌過多的人
梨子性寒，還含有較多粗纖維和果酸，會對胃黏膜造成刺激，加大胃酸的分泌，所以胃酸分泌過多的人不適宜吃。
2、脾胃虛寒的人
梨性涼，雖可清熱解毒，但是也會損傷脾胃陽氣，加重脾胃虛寒的情況，引發腹瀉，腹疼，腹脹等不適。所以脾胃虛寒的人要謹慎食用。
3、消化不良和術後病人
我們吃梨時會感覺有顆粒感，這就是因為梨中含有的“石細胞”物質導致的，石細胞物質會讓梨中的膳食纖維含量大大增加。所以如果是消化不良的人或是做過胃腸道手術的人都應該少吃。
4、糖尿病人
梨中糖分含量高，糖尿病人吃後容易讓血糖產生波動，影響血糖的控制，所以要少吃。
總而言之，梨子雖好，不是人人能吃，即使是健康人也要適可而止，如果吃太多會增加小便次數，加重腸胃負擔，反而不利於健康。