當心這種致病菌!已有48人中招

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報告1起一般級別突發公共衞生事件,為珠海報告的一起沙門氏菌食物中毒,發病48例,無死亡。

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什麼是沙門氏菌?

此菌致病在廣東很常見,廣東省疾控中心專家提醒,市民應特別注意個人及食物衞生,防止沙門氏菌病從口入。

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沙門氏菌感染:主要通過被污染的食物和餐具

◆沙門氏菌在環境中廣泛存在,奶類、肉類、雞蛋和新鮮果蔬等極容易被其污染,花生醬等商業化食品也存在被污染的風險,食用後容易引起感染。

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感染沙門氏菌有哪些症狀?

◆人感染沙門氏菌後,潛伏期一般為12~48小時,症狀以胃腸炎多見,表現為頭痛、噁心、食慾不振,嘔吐、腹瀉、腹痛等。

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◆ 沙門氏菌病嚴重時可發生敗血症或致死。

家庭如何預防沙門氏菌病?

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來源:廣東發佈、廣東疾控

編髮:肖苔

【來源:楚天都市報】

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