一種綠葉菜,是通便界的扛把子!還能防癌抗衰老,味道也特棒
有時候,便意就像一陣風,還沒來得及抓住就跑遠了;倔強地在廁所蹲,奈何你蹲到天荒地老,便便自巋然不動……
太難了!
該咋辦?
老去蹲廁所也不是辦法,蹲久了容易引起痔瘡等問題;清腸藥吃多了,傷身還容易產生依賴……
別慌,食療瞭解一下。
給大家推薦一種綠葉菜,堪稱腸道“清潔工”,試過的人都説不錯~
這種綠葉菜,是通便界的扛把子!
不賣關子了,這個菜就是——紅薯葉!
過去,紅薯葉被當做豬的食物,現如今早已成為餐桌上的“寵兒”了!
其中,紅薯葉最亮眼的作用就是——通便。
具體來説,紅薯葉富含膳食纖維,能加快食物在腸胃中運轉,具有清潔腸道的作用。
所以,拉便不順暢、經常便秘的朋友可以經常些吃紅薯葉。
此外,紅薯葉的營養也不容小覷。
與常見的蔬菜比較,紅薯葉的礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。
值得一提的是,紅薯葉中含有豐富的黃酮類化合物,能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”,具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、防癌等多種保健作用。
紅薯葉吃法推薦:
蒜蓉紅薯葉:將嫩紅薯葉放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼;大蒜剝皮搗碎、炒出香味;然後加紅薯葉翻炒;最後加入鹽、味精、麻油,拌勻即成。
蒸紅薯葉:將鮮紅薯葉洗淨,加上一些麪粉,上蒸鍋蒸,蒸10~15分鐘。用蒜泥拌着吃。
涼拌紅薯葉:將紅薯葉洗淨,放入開水中焯一下,再根據自己的口味涼拌。
看到這,有沒有心動?趕緊去買紅薯葉吃吧~
除了紅薯葉,這幾種食物通便效果也不錯——
這3種食物,通便也很厲害
1、海帶
海帶含有豐富的多糖類食物纖維,能促進腸蠕動和排便,阻止膽汁酸重吸收,使其隨糞便排出體外。
而且,海帶還是含碘大户,對於孕婦、母乳媽媽來説,是寶藏食物。
孕期、哺乳期的女性,碘的需要量比平時增加了大概1倍左右,即每日需要230微克。而通過飲食補碘是最管用的,例如每週增加一次海帶、紫菜等藻類攝入。
養生小建議:
海帶不宜浸泡太長時間!
海帶中的碘、甘露醇、鉀及維生素類物質均在海帶的表皮層,如果泡得太久,營養往往會流失特別多。
正確方法是:把淡幹海帶用水潤軟後,將泥土洗淨馬上下鍋做菜,不要放在水中浸泡。如洗淨後再浸泡,則應將浸泡水與海帶一起下鍋做菜。
2、火龍果
火龍果是水果中的“通便小能手”。
每100克的白心火龍果含有約2克的膳食纖維,而超過了香蕉所含的1.2克,以及蘋果的1.6克。
而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,促進排便。
所以,“便秘星人”多吃點火龍果,便便再也不是難題。
3、燕麥
燕麥中最突出的好東西,當屬其豐富的β-葡聚糖。
説白了,它是一種可溶性膳食纖維,吃了之後會讓人產生飽腹感,並促進胃腸蠕動,有助於排便。
不過,市場上燕麥種類特別多,該咋挑呢?
推薦大家選擇原始燕麥片。
別看口感較差、需要煮熟,吃起來比較麻煩,但從營養方面考慮,原始燕麥片幾乎保留了燕麥全部的營養素,不額外添加其他物質,更有利於人體健康。