農村這種野草，個頭不高看似普通無奇卻價值大，遇見了請多珍惜

農村很多野生植物，常被村裏人給視為雜草或害草，尤其在過去糧食至上卻又吃不飽飯的艱苦年代。只要莊稼漢看到田間裏長出一點野草，它們的結局往往都比較“悲慘”，恨不得將其斬草除根，這種“犁頭草”的命運也不例外。

犁頭草，一種開着紫色花朵、個子不高的多年生植物，又被稱為“小雞花”、“烙鐵草”、“地丁草”等別稱，在我國大部分地區都有分佈，比如四川、貴州、雲南、河南、安徽、浙江等，主要生長在田間地頭、路旁向陽、潮濕處等地方。對於大部分人而言，要不是它的花朵比較惹眼，很少會被人關注到。

實際上，這種野草的價值要遠高於普通植物，它不僅能食用，還是一味不錯的中藥材。

首先，犁頭草是味道獨特的野菜。

小時候經常聽到爺爺講起，他們那個年代是如何靠吃野菜挺過來的往事。他常感嘆道，要不要野外還能挖些野菜充飢，是沒機會看不到如今這樣美好生活的。從它話中，我能感受到他對野菜的那種“感激”之情。

犁頭草最簡單的吃法便是涼拌，即將剛挖的新鮮犁頭草洗淨後，然後燒水焯下，接着撈出來擠幹水分，放入調味料拌勻即可食用了。那種清香稍苦的味道，別提有多麼美妙！

其次，犁頭草還可以入藥使用。

根據《中華本草》記載，“犁頭草，味苦、性寒，具有清熱解毒，涼血消腫等作用，可用於緩解外傷出血、毒蛇咬傷、咽喉炎症等問題。”

作為土生土長的村裏人，磕磕碰碰那是家常便飯，小時候與母親一起割豬草，不小心割刀手指，如果看到周圍有犁頭草，便會摘些莖葉將其捏碎後敷到患處，有一定的止血止痛的效果。

其實，不僅僅是這種再普通不過的犁頭草用處多，農村還有很多野草也是如此。但隨着老輩人的不斷離去，現在很多年輕人基本上對它們不瞭解，甚至很多莊稼漢依舊將它們視為妨礙莊稼生長的害草，進而將其除掉。

事件萬物皆有其存在的價值，只不過是我們缺少發現其價值的眼光！當你遇到這種野草後，請多加珍惜並腳下留情，不要除掉它了，説不定今後還能用得着呢！

以上僅為科普之目的，不作使用的參考依據，若非瞭解請勿擅自試用！

各位朋友，你見過這種野草嗎？