我們都知道水果含有豐富的維生素礦物質以及膳食纖維等，多吃水果對我們的身體健康會有很好的幫助。那麼在平時我們應該多吃一些哪類水果呢？以及這些水果對我們的身體健康會有什麼幫助呢？我們應該多瞭解一些這些營養小知識。
水果不能飯後吃？
怎麼，飯後吃就被搶光了？
傳説水果會被之前吃的食物堵在胃裏，容易發生腹脹或便秘。
問題是，水果之所以叫水果，就是因為它們主要成分都是水（一般在 85% 以上），剩下的大部分是糖和一些植物化合物，這可比雞鴨魚肉、米飯饅頭好消化多了。
如果你已經吃飽了還要來一盤水果，那倒是會影響消化。
可是，這怪水果嗎？
經常有人問我，水果什麼時間段吃好呢?有的人説早上吃好，有的人説中午吃好，有的人説晚上吃好，還有的説飯前吃好，也有的説飯後吃好，種種説法把人都説暈了。我們都知道，機體的消化能力與消化液的分泌以及胃腸的蠕動有關，而與進食時間的關係不大。就目前的情況來看，現在吃早餐，大多數人的質量不高，因此建議可適當吃些水果。也可以作為補充，在兩餐之間當作零食吃，既能補充水分，又能攝入豐富的營養素，獲得健康效益。有些成年人為了控制體重，可以在餐前吃水果，這樣有利於控制進餐的總量，避免吃得過飽。
水果熱熟了吃更好？
這個問題，是個人喜好問題，不是原則問題。
蘋果餅、雪梨湯、黃桃派……像這樣把水果熱熟了吃，確實更有風味更好吃。而且水果熱熟以後，減少了纖維等成分對消化道的刺激，對於消化不良的人有好處。
不過，加不加熱也「因果而異」，草莓、獼猴桃、冬棗……這類水果，現買現吃就行，熱熟了吃的口感只怕是一言難盡。
總之，對於消化能力比較弱的人，吃熟水果是個不錯的方法，普通人就隨意了。
唯一要注意的是——少放點糖，不然吃水果就變成了吃糖了
我們對水果和我們身體健康的營養小知識有了詳細的瞭解。在平時我們應該多選擇吃一些成熟的水果。同時肥胖人士應該少吃一些香蕉棗，葡萄乾兒等碳水化合物比較豐富的水果。因為這類水果吃多了會增加我們的體重。