補充蛋白質補腎養血美容養膚，口感軟糯香甜肥而不膩，滿屋子飄香

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

五花肉可以食療熱病傷津、產後血虛、消渴羸瘦、便秘、補虛、腎虛體弱、潤燥、滋肝陰，燥咳、潤肌膚，滋陰、利二便和止消渴;五花肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;滋陰潤燥，補腎養血;

吃豬五花肉的好處

第一：五花肉提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;五花肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產;

第二：

五花肉可以為人體補充大量的蛋白質，也能補充人體代謝時必須的脂肪酸，另外五花肉中還有一定數量的血紅素，能促進人體對微量元素鐵的吸收，可以起到一定的補血功效。

科學大熊推薦吃豬五花肉養生搭配 ：豬五花肉 + 幹辣椒：紅燒肉是一道家喻户曉的經典名菜，在宴席上、家庭餐桌中都少不了這道菜的身影。這道菜做的紅潤光澤、濃郁入味，肥而不膩。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：家常紅燒肉

食材準備：豬五花肉、八角、花椒、桂皮、香葉、薑片，幹辣椒。

科學大熊把做法介紹下：

首先：豬五花肉過一下水，撈出來放到一邊晾涼切大塊，鍋燒熱往鍋裏放一些油將八角、花椒、香葉，幹辣椒炒香，撒白砂糖把肉放進去翻炒出油，

最後：接下來往鍋里加一碗水把薑片放下去倒生抽，老抽攪拌幾下蓋上鍋蓋，燉到湯燒到差不多了，翻炒幾下收一下汁把鍋裏的香料都撿出來，就可以出鍋了。