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大家好，今天給大家推薦兩道補鈣比牛奶強的菜，貴點也要捨得買給孩子吃，孩子多吃有利於個子猛長，還聰明大腦。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；排骨富含各種蛋白質、脂肪、維生素。
1.胡蘿蔔燉排骨，是由胡蘿蔔，玉米和排骨兩個主要食材搭配燉制而成。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；排骨富含各種蛋白質、脂肪、維生素。2.蒜薹爆燒牛雜，是由蒜薹和牛雜兩個主要食材搭配燒製而成。牛雜由於其蛋白質較高，營養豐富，且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品。牛肝為優質完全蛋白質食品，每百克含蛋白質21.8克；含鐵9毫克，維生素A高達18300國際單位，維生素B22.3毫克，煙酸16.2 毫克，維生素C18毫克。此外尚含鈣、磷、銅、維生素B1、D及多種酶 。牛腎性味甘、温，歸腎經。其含蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷、鐵、維生素（B1、B2、C、A）、尼克酸等。能益精，補益腎氣 、去濕痹。蒜薹中的蛋白質十分豐富，從而可以促進免疫力的增加。
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