紅豆杉
紅豆杉的果實成熟以後，色澤紅潤，味道甘甜，可以在清洗乾淨以後直接吃，是一種美味的水果，而且最利於人體對它營養成分的吸收和利用，但是紅豆杉也是一種中藥材，平時食用時一定要適量，過量食用也會對身體不利。除了直接吃以外，紅豆杉還可以用來泡酒，泡酒時最好選擇完全熟度的紅豆杉果實，得到藥酒，平時可以每天飲用20克，能保肝補腎，風濕性關節炎。
香菜根
香菜根煮水大家應該很少接觸，其實它裏面含有乙酰膽鹼，可以增強胃腸平滑肌的蠕動，可以增強胃腸的蠕動，從而起到促進胃腸對食物殘渣（糞便）以及體內毒素的排泄的作用，因此從這個角度説，夏天晚上喝一杯煮的香菜根水能排毒養顏，調理腸胃的作用。香菜根水就可以使人體出汗量增加，進而使人體裏面多餘的水排出體外，緩解疲勞，可以安神助睡眠。
橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發現，居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心臟病，原因就在於他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油。儘量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程序保證了營養沒有過多的流失。