咀嚼這個動作，每個人應該都特別的熟悉，因為我們每個人每天都在不停地做這個動作，用牙齒磨碎食物，反覆的品味食物的味道，很多媽媽都覺得寶寶沒有長牙就不會咀嚼，所以就一味給寶寶吃流食和軟食，其實這種做法不僅非常的多餘，同時也耽誤了寶寶，對於大多數寶寶來説，咀嚼訓練從輔食添加期就可以開始，並且這個訓練對每一位寶寶來説都是非常重要的。
口腔肌肉和整齊牙齒
咀嚼可以鍛鍊寶寶面部肌肉和口腔的肌肉，並且可以讓寶寶的舌頭更靈活，同時充分的咀嚼也有利於乳牙的發育，使得牙齒萌出變得更整齊。
語言能力發展
寶寶開口説出單音、詞語、短句和整句，這些語言能力的培養其實也和咀嚼訓練有關，因為咀嚼訓練可以讓寶寶面部肌肉充分的發展，我們平時説話溝通也需要面部肌肉的支持。所以説有的家長經常反映自己的寶寶很晚才會開口説話，那麼這個時候，媽媽們就應該反思一下自己是不是在寶寶應該訓練咀嚼能力的階段沒有做到位。
讓食物發揮最大價值
咀嚼的意義就是初步磨碎食物，讓食物變得更碎更小，這樣就更有利於食物下一步進入胃腸道後的消化吸收和利用，咀嚼時食物通過反覆刺激舌頭表面凸起的味蕾，不斷強化寶寶的味覺神經的發育，所以説對於寶寶而言，咀嚼也是品味食物自然風味的過程。
提高專注力
寶寶吃飯的時候，如果總是爸爸媽媽給孩子喂，那麼孩子不需要咀嚼，注意力也就不在食物上面，寶寶只需要吞嚥就可以了，相反，如果讓寶寶自己吃，那麼寶寶就會把專注力集中在吃這件事兒上，所以説通過咀嚼訓練，可以鍛鍊寶寶的專注力。
促進智力發育
其咀嚼訓練的目的，不管是肌肉力量、語言能力、味覺還是專注力最終都會影響寶寶的智力發育，所以説咀嚼訓練可以給寶寶的智力帶來很大的提升。
咀嚼訓練要跟着寶寶的月齡走，從輔食添加初期就可以開始了：
6 個月起
大多數寶寶在6 個月左右的時候就開始添加輔食，一是為了補充奶類的營養不足，尤其是鐵；二是為了鍛鍊咀嚼和吞嚥的能力，寶寶在出生第一年的時候，各方面生長髮育很快，所以説及時添加輔食，可以鍛鍊嬰兒咀嚼吞嚥食物和胃腸道消化的能力。
8～9 個月
這個階段寶寶的吞嚥能力已經成熟很多，大多數寶寶已經可以用牙牀磨碎食物了，所以説這個階段是寶寶鍛鍊咀嚼能力最重要的階段，對於寶寶的輔食來説，也可以從一開始的泥糊狀，慢慢變成小顆粒，同時，這個階段可以給寶寶引入手指食物，試着讓寶寶自己用手抓食物，這樣可以鍛鍊寶寶的手眼協調能力。
10～12 個月
這個階段媽媽已經可以給寶寶準備一些大顆粒的碎末狀食物，可以給寶寶準備一些比較有嚼勁並且方便手指抓握的一些食物，比如煮爛的胡蘿蔔、雞蛋塊、雞蛋餅、小溶豆、意麪、小餛飩等等。
1 歲後
1 歲後的寶寶能吃的東西就已經非常多了，並且飲食模式和大人也幾乎沒有什麼區別了，所以説這個時候媽媽就一定要豐富食物種類和形式，豐富寶寶們味蕾的體驗，並且這個時候要開始嘗試着給寶寶準備自己的碗筷，讓寶寶自己吃飯，雖然一開始肯定會把飯菜吃得到處都是，但是媽媽們一定不要嫌麻煩，因為這個階段對寶寶來説是非常重要的，同時這也是每一個寶寶必須經歷的過程。