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導讀:天氣乾燥,多補水,每天早上一杯它,好喝又暖胃,舒舒服服一整天
最近我是真的感受到秋天的到來了啊!在前幾天,全國温度都發生了下降,完全進入了秋天的狀態!前幾天我們這裏也一直在下雨,雖説在秋天下幾天秋雨是很好的事情,至少能帶走一些“秋燥”吧,但是沒想到這場秋雨下下來之後,把温度也直接拉低了。現在的温度就是形成了一種反差,早晚的温度比較低,到了中午,温度又升高了,在這樣的天氣中,最容易讓人生病了。所以在這個時候,大家要認真對待吃的東西,多吃一些有營養的東西,這樣才能舒舒服服地過好秋天。想要舒舒服服的過秋天,要先把一天天地過好了才可以,一天當中早餐是最重要的,早上吃得好了,一整天才會過得舒服!
而現在的早上應該吃什麼呢?要我説啊,應該要多吃一點滋補、補水的東西,這樣才能很好地去除秋燥,滋補身體。我有一個很好的美食想要推薦給大家,我們家喝這個東西已經好久了,每天早上都會來一杯,一杯剛下肚的時候,胃裏面都是暖暖的,一整天也都是舒舒服服的,特別精神!這個美食其實也沒有那麼神秘,它和藕粉是一個概念的東西,但是卻沒有藕粉那麼麻煩,也不是用開水沖泡出來的,它是鮮榨出來的!製作方便,喝起來還有營養!好啦,話不多説啦,我現在就把它的做法分享給你們,希望你們能夠喜歡!
【薑汁蓮藕羹】
我們需要準備的食材:一節蓮藕、姜、枸杞
第一步:把準備好的蓮藕清洗乾淨,把外皮刮掉,然後用刀把蓮藕拍扁,再切成小塊的;如果你用的是粉藕的話,裏面的澱粉會很多,在拍扁的時候,能夠看到上面有很多藕絲,這個就是粉藕比較黏的樣子。緊接着把準備好的姜清洗乾淨,姜皮最好是留着,這樣姜的效果才更好。
第二步:把姜清洗乾淨之後,切成小塊的,然後把姜塊擦成薑末,再榨出裏面的薑汁備用。
第三步:把拍碎的蓮藕和薑汁倒進料理機裏面,然後往料理機裏面加入適量的冰糖和清水,開始打。等到打好之後,倒出來裝在碗中,再往碗中加幾顆枸杞,就大功告成啦!我家用的這種料理機是有直接加熱煮制的功能的,所以直接打就可以了;如果你們家的沒有煮制的功能,在打好之後,放在鍋中充分煮熟再食用哦!
小貼士:
1、藕不要準備得太多了,一小節藕就能做三四個人的量;
2、用料理機榨藕的時候,水的量根據自己的喜好的來添加,喜歡濃稠一點的,可以少放一點水,喜歡湯水多的,可以多加一點水。
3、用薑汁和蓮藕的搭配,可以起到很好的驅寒的效果,尤其是在早上喝,效果最佳。
經過這簡單的幾個步驟,我們的薑汁蓮藕羹就做好啦!它不僅味道好,還特別有營養!尤其是在這種天氣乾燥,要多補水的時候,每天早上一杯它,好喝又暖胃,舒舒服服一整天!