1.白豆
白豆也就是我們平時説的眉豆，它是植物菜豆的種子，它多為圓形或者扁圓，個頭比黃豆要大一些，它可以煮粥，還能用來做菜，營養價值特別高，保健功效也很出色，誰吃誰受益。可以入脾經和腎經，能健脾養胃，也能降壓減脂，更能補腎，滋補身體，還可以排毒抗菌。
2.藕尖
藕尖含有一定量的粘液蛋白，可以促進膽酸鹽的排出，預防心血管疾病。而且清香的鞣質成分，具有健食效果，可以促進腸胃內食物的消化和吸收。重要的是藕尖中富含鐵元素，有利於促進血紅蛋白的合成，可有效預防貧血，還能美容護膚，抗衰老，增強體質。
3.石蒜
蕎頭是蒜科植物的鱗莖，平時可以醃製，也可以炒食，是一種營養價值很高的保健性食材。能為人體補充多種有益的營養成分，對提高身體健康水平有很大的好處。還具有促進食慾，加快消化和去除油膩與健脾開胃等多種功效，另外其含有多種天然的消炎成分，還能起到消炎止瀉的作用。
