鐵元素對於我們的身體健康，起着很重要的作用。我們都知道，鐵是合成血紅蛋白的必備條件之一。如果身體缺少鐵元素，輕則會引起貧血，嚴重的情況可能會導致器官衰竭。
那麼，我們平時該如何補鐵呢？很多人都知道菠菜中含有大量的鐵元素，其實除了菠菜之外，還有一些其他的食物，也富含鐵元素，對於補血有很好的作用。下面6種食物的含鐵量，比菠菜還高。
1. 牛肉
我們經常會説紅肉對身體不好，但是適量紅肉對健康來説還是很有必要的。牛肉是補鐵的很好食物，每75克牛肉中，含2.4毫克的鐵。重要的是，牛肉中的鐵會很容易被身體吸收。不僅如此，牛肉中還含有維生素B12、鋅、硒等物質，對身體健康是很有好處的。
2. 生蠔
也許你聽説過生蠔在性能力方面的作用，它對提高性生活質量有效。其實，生蠔也是補鐵小能手，85克生蠔中，含有8毫克右的鐵。而且生蠔不僅可以生吃，還可以烤了或者做餡料，不管怎麼吃都很美味。在吃生蠔的時候，如果能配上幾滴檸檬汁，會更好被身體吸收。
3. 腰果
堅果是很多人都喜歡的堅果，不僅可以當作零食，還可以作為很多食物的配料。它的營養也很豐富，富含鐵，腰果中的鐵含量是牛肉的2倍左右，所以特別適合貧血人羣或者孕婦食用。不僅如此，腰果中還有歐米伽-3脂肪酸、葉酸、維生素B、鈣等物質，這些物質都是維持身體健康不可或缺的。
4. 豆類
小小的豆子個頭不大，卻營養豐富，尤其是鐵的含量，一杯豆子中含有3-7毫克左右的鐵。不管是哪一種豆類，都會含有鐵。所以在日常生活中，可以適量吃一些豆類來補鐵，尤其是扁豆、黑豆等。
5. 南瓜籽
南瓜籽也很常見，很多人經常會當作零食來吃，它也富含鐵元素。日常除了當零食，還可以將南瓜子添加在飲食中，比如煮粥、做糕點的時候加入其中。不僅可以讓食物更美味，還可以有效地補充鐵。
6. 黑巧克力
經常吃黑巧克力，可以為你的身體帶來大量的鐵元素。研究發現，每85克可可含量在70%左右的黑巧克力，可以提供身體每天對鐵需求量的40%左右。此外，黑巧克力還對心腦血管、糖尿病等疾病有很大的好處。如果你喜歡吃巧克力，建議選擇黑巧克力，會更健康。