被忽視的幾種食物，可延年益壽、強健體魄，老年人的最愛！

第一種雞湯。

雞湯中含有的氨基酸對人體有抗炎的效果，並且在春秋冬季天氣乾燥，更適合喝雞湯。由於氣候乾燥人體會產生脱水現象，這時經常喝點雞湯，不僅可以防治季節性疾病，而且還可以給人體補充大量水分及營養。營養學專家認為，每週喝一至三次雞湯，可以提高機體免疫力，防止各種疾病的發生。

第二種酸奶。

酸奶中含有的鈣質與牛奶幾乎相同。老年人的腸胃比較適合喝酸奶，更易被吸收。由於人步入老年後運動量的減少，會使人體抵抗力下降，尤其表現在腸胃。有些老年人還易患上便秘，這樣一來就可以用酸奶調節人體腸道的菌羣，增強免疫力。只有胃腸健康了，老年人才可以延年益壽。

第三種菠菜。

菠菜一定要煮熟來吃。因為菠菜中含有大量的草酸，食用時用水焯一下就可以將其中的草酸完全脱出。再用於各種烹調中，例如：用菠菜可以燉豆腐，也可以將菠菜焯完拌成涼菜。菠菜可調節人體的胃腸道菌羣，防止老年性便秘。不僅如此，菠菜中富含大量的維生素C和葉酸、微量元素鎂和鉀，老年人經常食用，可以增強機體免疫力，從而延年益壽。

第四種大蒜。

大蒜的味道雖然不好吃，但是經常吃些生的大蒜，可以增強人體免疫力和抵抗病毒的侵襲。大蒜中含有的大蒜素有效調解人體胃腸道防止便秘。為了防止大蒜在口中留下異味兒，可以將大蒜切成小薄片兒生吃，使蒜中的異味散發出去。

第五種西蘭花。

經常吃西蘭花，可以增強人體免疫力，因為西蘭花的營養豐富，含有鈣和大量的維生素c，而且其中含有的氨基酸膽鹼，對人體腸道尤為健康。老年人經常吃些西蘭花，不僅可以排出體內的毒素，還可以防止疾病的發生。

第六種肉桂。

肉桂是中藥材還可作為調料加入菜餚中。由於它不是人們經常吃的主副食，因此經常被忽視。其實肉桂可以經常在做菜時加一些，不僅可以提香菜的味道，還能對人體產生抗菌抗病毒的作用。老年人可以將煮熟的麥片粥上撒一些肉桂作為佐料。這樣吃起來不僅會更香，對身體也尤為健康。

第七種西瓜

西瓜中含有的番茄紅素是很多水果所沒有的。所以到了夏季經常吃一些西瓜不僅可以補充維生素c，還可以防止人體的自由基損傷，西瓜還有抗炎防止人體感染的功效。

第八種牡蠣。

老年人延年益壽也可以經常吃一些牡蠣。但是一定要做熟來吃，牡蠣中含有大量的鋅這種微量元素，有增強人體免疫力的作用。

第九種柚子。

在許多水果中柚子含糖分很少，所以更加適合老年人來多吃一些。在夏季多吃一些柚子，不僅可以預防感冒和病毒感染，還可以增加身體免疫力。

以上九種食物，老年人平時都應該多攝入一些。不僅可以防病治病，更會延年益壽。