1.苦瓜，苦瓜是降血糖的一個好食物，其中含有的某種物質類似胰島素，進入身體對於降血糖很有好處。同時苦瓜還被稱為脂肪殺手，對於因肥胖而導致的糖尿病有很好的緩解功效。
2.麥麩，麩味道偏甜，藥性平和，有增強飽腹感，保護心臟，促進睡眠，清熱止汗的作用，有利於糖尿病患者降血糖。而且麥麩裏面加上一些麪粉做成乾糧，當做是主食食用，能讓飯後血糖升的慢點。
3.紫菜，紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
4.枸杞，枸杞因補腎而名聲大噪，但這並不能抹滅它的其他養生效果。枸杞中的有效成分枸杞多糖，能增強胰島素的敏感性，降低血糖的同時，還能防止餐後血糖升高。