12月中旬的氣温忽高忽低，一會還是15度的大太陽一會又轉陰天氣温下降到零下5度，每天不是下雪就是下雨天氣，又即將迎來冬至，開啓新一輪的降温，隨着氣温的不斷變化，感冒的人也越來越多，很多人連吃飯都沒有了胃口，大家出門一定要注意保暖，防止感冒了！大雪節氣後又是感冒的多發期，穿再多的衣服總覺得不保暖，大家不妨多吃一些營養菜，食補是冬季保養身體的最佳方法，首選牛羊肉還有新鮮的水果蔬菜，不僅可以提高身體抵抗力還可以補充身體維生素！雖然最近的物價一直上漲，但身體健康才是最重要的，快做起來讓家人們都吃起來吧！
今天介紹額這道菜就是蛤蜊蒸蛋，不僅爽口滑嫩，而且含有豐富的營養物質，經常吃對健康是非常有幫助的
雞蛋含有的營養豐富且均衡，經常吃雞蛋能有效幫助孩子補充蛋白質，脂肪，維生素以及鈣元素，鐵元素，鉀元素等等。幫助孩子骨骼發育，各個器官發育，含有的優質蛋白可以有效修復肝臟受損的組織和細胞，有利健康。
雞蛋中含有大量的DHA，卵磷脂，卵黃素，這些物質對於神經系統和大腦發育都是非常有利的，能有效健腦益智，提高記憶力，開發智力讓孩子變得更加聰明。雞蛋中含有的維生素B以及多種微量元素，可以有效分解和氧化人體中的致癌物質，從而預防癌症的發生。
蛤蜊中含有蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，以及大量的鈣元素等等，這些物質可以有效幫助孩子生長髮育。鈣質可以促進孩子骨骼發育，長得更高更強壯。蛤蜊中含有一定量的維生素B12，這種物質能可以有效預防孩子出現惡性貧血，有利健康。
持續了一週的暴雪天氣終於停止了，感冒的人不斷變多，身體抵抗力也都下降了不少，家人趕緊吃一些補充身體能量的營養菜，恢復身體能量，畢竟身體才是革命的本錢嘛！