天氣變涼爽了，給孩子準備四種食物，營養豐富，越來越健康

大家都熟悉蘆筍 鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，不耐貯藏和長途運輸。作為蔬菜，歷來受到人們的喜愛，其味清香鮮美，而被視為菜中珍品。竹筍不能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。補充營養，有助身體健康。

它的名字叫做藍莓 藍莓能有效防止腦神經衰老、增進腦力、預防老年痴呆。在競爭激烈工作壓力大的今天，哪個沒有點兒忘事的毛病，吃藍莓能增強記憶力，讓工作和生活格外有效率。適當吃一些，補充身體營養。

推薦孩子們吃紫甘藍 甘藍還能刺激細胞製造對人體有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先，是目前醫學界非常推崇的十字花科植物之一。甘藍的吃法很多，生食，清炒，燒湯， 與其他食品混烽，還可做泡菜，淹菜， 酸辣菜等。但以生食或以鮮品統計服為 最佳食法。我們平常所説的“捲心菜” 就是甘藍中的一種。科學飲食，身體更健康。

這道食材的叫做木耳 木耳中含有豐富的維生素K，該營養元素能夠維持體內凝血因子的正常水平，從而防止出血。大家有時間可以多瞭解一下。