紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。所以母乳的媽媽可以多吃一點。
紅豆粥大家都很喜歡，是我們常見的白搭食品，但是它也是有剋星今天小編告訴你，小米不能和大米一起煮，兩者同食就會引起口瘡，所以大家必須要了解。
所以各位在煮粥的時候一定要注意。