菠菜
菠菜中的胡蘿蔔素含量是非常高的，當它進入人體之後，就會轉變成維生素A，可以保護視力，有效地預防夜盲症；並且還能保證上皮細胞的健康，增加機體的抗病能力，促進身體的健康生長，美容養顏、滋補身體。
香椿
香椿含有多種維生素及胡蘿蔔素，有潤滑肌膚的作用，是美容好幫手，同時還能增強機體免疫力。用香椿芽搗碎取汁塗臉可以治療面部疾病、滋潤肌膚。香椿具有祛濕利尿、清熱解毒的功效，對泌尿系統感染、腸炎、泄瀉痢疾等有輔助療效。
桃金娘
桃金娘營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含有的氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生。
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