小飛是一名上班族，今年27歲，目前還是單身，在工作單位附近租了個房子，自己獨自居住。
由於工作原因，經常要加班，導致自己沒空做飯，於是，小飛就選擇一些很簡單的食物當做晚飯。鹹菜和涼菜就是他常吃的食物。
小飛一次買好幾盒鹹菜和泡上一大盆木耳，放在冰箱裏。下了班回來煮點飯，拿出鹹菜，再做一個涼拌木耳，就解決一頓晚飯了。
最近一段時間，小飛常常感到右腹部疼痛，同時還伴有腹瀉，臉色是一天不如一天。
於是小飛便來到醫院檢查，結果讓他怎麼也沒有想到，竟是查出肝癌晚期，由於病情嚴重且發現的遲，經5個月全力救治後，還是不幸離世。
1、醃製鹹菜
這種食物含有許多鹽，鹽分中含有雜質，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。食用了醃製食品，可能會引起亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時，生成一種致癌物質亞硝酸胺，在肝臟中進行代謝，會增加肝臟的負擔，損傷肝細胞，易誘發肝病變。
2、久泡木耳
木耳其中的營養物質很豐富，但久泡的木耳卻會傷及身體。
因為久泡的木耳中會滋生一種毒素——黃麴黴毒素，這種物質同樣具有致癌性，攝入1毫克，就可能導致肝臟發生癌變。
3、各種酒
酒的化學名詞就是乙醇，當乙醇被攝入人體後通過肝臟的作用會被轉化成乙醛，此物質會損傷肝細胞及肝組織，導致部分的肝組織變得硬化、纖維化，誘發肝癌。
身體出現3個異常表現，注意你的“小心肝”還好嗎1、頻繁腹瀉
在肝臟癌變後，合成膽汁能力下降，這就造成消化道內缺少膽汁，使攝入的食物不能完全分解，導致消化不良、腹瀉等症狀，出現經常性腹瀉。
2、右腹疼痛
這是因為腫瘤在生長過程中，體積會慢慢變大，使肝包膜受到張力或者周圍臟器、組織所受到的壓迫力變大，造成腹部右上方常有刺痛或者鈍痛感產生。
3、皮膚髮黃
肝臟功能下降，就會導致膽紅素的代謝狀況發生異常，未代謝出去的膽紅素堆積在一起，從而讓皮膚的顏色發生變化。如果察覺到自己皮膚髮黃或者是鞏膜等部位變黃，則很有可能是肝有問題了。
1、多運動
生命不息，運動不止。
堅持運動對肝臟大有益處，幫助促進肝內毒素的排出，防止毒素堆積。
其次能加速脂肪的燃燒，有效降低肝臟內的脂肪含量，減少了患脂肪肝的幾率。
2、肝臟健康“好搭檔”，清肝毒，遠離肝病
肝不好的人們，大多是因為肝內毒素積壓過多，導致肝臟不能正常運轉，影響到身體健康。
俗話説“肝有多清，眼睛就有多明”，想要肝臟健康，最重要是清理肝毒，維持肝臟的正常功能。
肝臟健康“好搭檔”——平ׅ和ׅ五ׅ葛ׅ素ׅ，其增添的五味子、葛根都為養肝食物，促進身體的新陳代謝，加速肝毒排出，修復肝細胞，提高肝細胞的活力，更有效的為身體增添保障。
3、多吃綠色食物
“肝喜綠”，肝臟是一個喜歡綠色的器官，即“綠色可入肝經”。
常吃綠色的食物，蔬菜瓜果等，可以有效減輕肝臟負擔，預防肝臟受損，並且還可及時補充其所需的膳食纖維及維生素。