來自糖友的真實分享：可以安全吃這3種食物，不妨學習一下

很多糖尿病患者確診為糖尿病之後，不知道該如何飲食？這也不能吃那也不能吃，讓很多糖尿病人束手無策，乾脆直接啥也不吃，但是這很容易導致營養不良，更不利於病情的穩定，接下來分享幾個朋友的真實案例，大家可以學習一下：

糖友老李：大白菜便宜又好吃

到了冬天，大白菜在北方地區隨處可見，其實在南方地區也有大白菜，他們稱之為壽菜，很多北方家庭到了冬天就喜歡將大白菜醃製起來做成酸菜，但是這可是糖尿病人的禁忌。

大白菜雖好，但是就看你怎麼吃了。有很多種好吃的方法，我最喜歡的就是白菜燉豆腐，這樣可以不加油加一點點胡椒粉，味道特別鮮美，可以多斷一會兒，這樣白菜當中的纖維就更加軟爛一些了。

其實大白菜是非常營養的，我還特意在網上查到了，大白菜含有維生素B1，維生素B2，維生素C也含有鈣，磷鐵等多種微量元素，所以我們在平時如果經常吃大白菜的話，能夠達到解渴利尿的效果，正適合我們糖尿病人來吃。

大家在平時也可以將大白菜作為配菜，比如説做燉菜或者煲湯涮菜的時候都可以放上大白菜，但是作為糖尿病患者，不建議大家採用油炸或者是醃製的方式。

糖友小王：用南瓜代替主食

我以前的時候特別喜歡吃饅頭米飯，吃兩個饅頭，吃一小碗菜，自從查出了糖尿病之後，直接把這種精米白麪給戒掉了。

聽身邊很多人説糖尿病患者就要多吃南瓜對於穩定血糖有很好效果，所以現在的我開始每天都吃南瓜，現在南瓜幾乎成了我的主食。

但是在這裏還要告訴大家一點南瓜其實也屬於澱粉類的食物，即便是能用南瓜代替主食攝入量也要控制，畢竟很多人覺得吃南瓜吃不飽，那麼在平時可以再加上其他的一些食材，比如説山藥、雞蛋等等這樣交替吃。

我覺得不管吃什麼，控制好量還是非常關鍵的，南瓜雖好，但不建議大家大量吃，在平時可以蒸饅頭的時候適當加上一點南瓜改善味道，同時也能夠幫助穩定血糖。

糖友老趙：春筍也是美食

春筍是南方的一種美食，也是南方糖友的福音，可能北方朋友吃不慣這種味道，穿傘的膳食纖維是普通蔬菜的三倍以上，這樣能夠緩解便秘，也能夠促進消化吸收，幫助穩定體重，特別適合糖尿病人吃。

因為春筍的草酸含量比較高，所以大家一定要將它煮熟透，再吃的時候還需要注意，如果本身腸胃不太好的話要少吃一點，因為春筍的膳食纖維含量比較高，現在春天正好是收穫春筍的季節，只要下一場春雨就會一個個地冒出來，像春筍炒肉、雞丁筍都非常適合糖尿病人。

通過上面的分享，不知道對大家是否有所幫助。其實不管是哪一種食物，只要我們控制好量，一般是沒有問題的，大家在平時只要營養均衡就可以了，不必太在意食物的成分和功效。希望大家通過調理，身體都能越來越健康！