晚餐不吃主食就吃它，堅持一個月，腰細了，體重輕了，好吃又管飽
夏天到了，身邊的很多姐妹又開始了減肥，穿得少了，身上的贅肉開始暴露無疑了，這個時候就是誰胖誰尷尬了，所以減肥餐趕緊安排起來，其實身邊有很多人過度肥胖是因為體內的垃圾脂肪排泄不出去，就比如説長期便秘的人，這種體制就多半是肥胖的，所以多吃一些纖維高的食物能夠促進腸道的蠕動，幫助排便。
今天給大家分享一種非常健康又有減肥的功效的食材，它就是杏鮑菇，它還具有消食減脂的功效，它是天然“消食片”，家裏常備點好吃又好做，端上桌孩子盯着搶。
杏鮑菇中富含豐富牛的膳食纖維，這種物質有潤腸道，防止便秘的作用，不管是對脂肪肝還是心肌梗塞均有良好的預防作用，再加上其灰分含量同樣豐富，可參與機體的代謝調節，維持人體的體液平衡，對於孩子的生長髮育和免疫調節都非常重要。
想要減肥的話可以晚餐用杏鮑菇代替，不吃主食就吃它，堅持一個月就會明顯發現體重悄悄輕了，腰身細了，好吃又管飽，今天分享的做法是適合夏天吃的手撕杏鮑菇，大家趕緊學起來吧。
【菜品】：手撕涼拌杏鮑菇
【烹飪食材】：杏鮑菇3個、大蒜適量、生薑一小塊、小米椒適量、生抽適量、蒸魚豉油少許、辣椒油適量、鹽適量、葱花適量
【烹飪步驟】：
1、首先準備好要用的杏鮑菇，中等大小的杏鮑菇準備了3個，將杏鮑菇洗乾淨備用。
2、然後整個放入蒸鍋中，蒸15分鐘，如果感覺杏鮑菇有點大的話可以將杏鮑菇切開一點，大約是蒸制15分鐘就差不多了。
3、大蒜剁成蒜末備用，這道菜最不能缺少的就是蒜末，大家一定要多準備點，多點蒜末才好吃。
4、生薑也剁成薑末備用。
5、小米椒切好，小米椒本身是比較辣的，大家要是吃不了太辣的話可以將小米椒用量減少，或者是家裏有小孩子吃的話可以直接放紅甜椒，顏色好看還不辣。
6、杏鮑菇蒸好了之後取出來，然後手撕成小條狀，蒸好的杏鮑菇可能是有點燙不好上手，大家可以在冷水中過一下，這樣就容易撕了，撕細點的條，這樣比較好入味。
7、全撕好之後將之後將杏鮑菇中的水分擠乾淨裝入盤中備用。
8、加入生抽、蒸魚豉油、只賣香油、還有少許的糖和適量雞精。
9、鍋中加入適量的食用油燒熱，然後將切好的蒜末和生薑末放入鍋中煸炒出香味。
10、再加入小米椒炒出香味，然後將做好的料汁放入杏鮑菇中，然後攪拌均勻，最後撒上一點葱花，這道美味的手撕杏鮑菇就做好了。
【烹飪小貼士】：
1、杏鮑菇一定要將水分擠乾淨，這樣拌的時候才能入味。
【文案編輯】目海食王小廚