鄉下俗稱“藥王草”的植物，可以用來泡菜，燉雞是一絕，味道好

在鄉下，大多數植物都被當作雜草來砍，但是在這麼多的植物中，也有很多帶有刺的植物。這些入侵的植物大多覆蓋着鋒利的刺，使人們遠離它們。一些多刺的植物也含有一些毒素，這些毒素會引起瘙癢、腫脹和其他反應，比如蜜蜂叮咬。我相信當我們遇到困難時，很多人都不會忘記這種感覺。

在農村，有這樣一種植物，大家都叫它“刺手草”。這是因為草叢的邊緣佈滿了荊棘，稍有不慎就會蜇手和腳。許多人都很擅長遠離它，尤其是一些城市人誰不知道太多的植物。當他們看到它，他們不敢靠近它。但這種草在農村被稱為“藥王草”，主要是因為它具有良好的藥用效果。有些皮膚病可以用它來治療，比如把葉子搗碎成汁液塗抹，可以用來治療風疹，也許，有很多人不知道它的功能和作用，那麼就讓我們來看看這種植物吧!

蕁麻可以長到一米多高，生長範圍廣泛，主要生長在潮濕的地方。蕁麻的結構非常特殊，它的莖是中空的，被認為是刺的東西實際上被稱為腺。這種植物腺體含有神經毒素，它的表面非常脆弱，當它接觸到人類皮膚時就會爆炸，釋放出神經毒素。蕁麻是一種有毒的雜草。但是治療一些皮膚病有很大的作用，人們稱之為“百草王”，可以治療很多疾病。即使它是一種有毒的雜草，許多人也把它當作寶貝。

蕁麻營養價值很高，有的人把蕁麻的刺洗乾淨，然後曬乾，泡在水裏喝，這種茶有很好的清熱利尿效果。此外，蕁麻草燉雞也是當地的美食，非常美味，帶有淡淡的花香，配上新鮮的雞肉，可以説是最好的農家菜之一。雖然蕁麻的刺是有毒的，但它的作用是短暫的，最多是癢，並會隨着時間的推移而自然改善，而且它是一種温和的草藥，醫生經常使用它來治療消化不良、便秘和高血壓。外部的蕁麻需要刷掉，壓碎，並搗碎成果汁。蕁麻不僅可以治療燙傷，還可以治療一些皮膚腐爛、嚴重水腫。因此，許多農民稱它為“藥王草”。