補鈣別隻知道喝骨頭湯,醫生:3種食物才是“補鈣王”,效果更好
提到補鈣這件事,很多人就會聯想到骨頭湯,但是實際上骨頭湯並不是補鈣的首選。骨頭湯中確實鈣含量豐富,但是鈣元素都在骨頭內部,熬出來的骨頭湯中的鈣含量卻很低,並且非常難以吸收。
而很多人覺得骨頭湯呈現的白色就是鈣含量豐富的表現,實際上這白色是骨頭中的脂肪經過熬製被蛋白質包裹,脂肪出現乳化,所以呈現出白色,而並不是鈣物質豐富造成的,所以骨頭湯喝多了只會增加身體脂肪的攝入量,而不是鈣元素的攝入。
既然骨頭湯不是補鈣首選,那麼很多人肯定想知道哪些食物補鈣效果比較好呢?別急,這就讓醫生來告訴你哪3種食物才是“補鈣王”。
第一種食物:“黑豆”
這個豆子和我們平時吃的豆子可不一樣,它其中不僅含有豐富的鈣元素,還含有植物固醇,這個植物固醇和膽固醇也是並不相同的,相反,它不會被人體吸收,反而會抑制人體對膽固醇的吸收,所以老年人經常吃一些黑豆,不僅可以補鈣,還可以滋潤皮膚,延緩皮膚衰老。
第二種食物:“蝦皮”
我們都知道蝦類含有的鈣元素非常豐富,而蝦皮的好處也是非常之多的,年齡比較大的人多吃一些蝦皮,不僅可以補鈣,還能增加自己的食慾,提高身體對外界的抵抗能力。蝦皮中還含有很多對人體有益的營養元素,對體弱多病的人羣來説可以起到非常有效的調養作用,對肥胖人羣還可以預防血管硬化、心肌梗死等情況的發生。
第三種食物:“紫菜”
可不要以為補鈣只有“葷菜”才能起到效果,很多蔬菜中的鈣元素含量也是非常高的,就比如紫菜,紫菜在我們日常生活中也是非常常見的,因為它的含碘量比較高,還可以治療因為缺碘導致的甲狀腺腫大,同時它的補鈣能力也是不容忽視的。蔬菜還有個好處就是,可以減少脂肪的攝入,控制體態可以更加輕鬆。
當然了,補鈣的方式除了飲食之外,我們平時也可以通過多曬曬太陽來補充鈣元素。曬太陽不僅可以補充身體所需的鈣元素,還能有效地預防骨質疏鬆的出現。當然,曬太陽的時間不要太長,一般20分鐘到半小時即可,也儘量不要選擇太陽比較烈的時候曬,很容易造成皮膚的損傷,可以選擇每天的十點至十一點之間。
如果食補和曬太陽都無法彌補身體所缺的鈣元素時,我們就可以通過服用鈣片的方式來進行補鈣,當然鈣片可不能自行購買,自行服用。最好是在醫生的指導下進行購買服用,因為不同的鈣片種類會有不同的效果,而且每個人身體素質、年齡等都有差異,對鈣片的需求量也不同,如果擅自服用過量的鈣片,很有可能對身體起到反作用。
那麼,看到這裏你知道該如何補鈣了嗎?