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荷蘭豆
荷蘭豆在西餐中非常常見,它的顏色翠綠,口感鮮嫩,營養價值非常高,可以促進人體新陳代謝,另外它所含有的維生素c和維生素,可以增強人體免疫力,潤腸排毒通便,女性朋友年紀就算再大也要多吃!不會變成“黃臉婆”!
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紅豆
紅豆是我們大家常見的食材,特別適合女性朋友們吃,可以常吃紅豆粥,既好吃又養顏。含有豐富的鐵元素,有補血、促進血液循環的作用,所以可以緩解痛經。有很好的利尿消腫的功效,紅豆有大量的維生素B1,促進脂肪的燃燒,會起到預防肥胖和減脂的效果。紅豆含有豐富的纖維素、有利於促進腸蠕動,所以可以預防便秘。
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夏天的茄子非常的實惠,一斤2元就可以買到。茄子含有的維生素E有防止出血和抗衰老功能,茄子中維生素P的含量很高,能增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。對於容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜。茄子的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
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豌豆苗,是豌豆種子萌發的幼芽,味道鮮嫩清香,最適宜做湯食用,也可以炒食。其性涼微寒,具有清熱,清腸,利尿消腫,抗菌消炎的作用,含有我們人體所需的各類營養物質,特別是優質蛋白,能很好的提升人體免疫力,還能夠增強人體的新陳代謝,達到美容、保健等一系列的功效。