營養對健康很重要。不健康的飲食會損害你的新陳代謝，導致體重增加，甚至引發心血管疾病。
隨着科學家對飲食和身體的研究逐步深入，越來越清楚的是，飲食會極大程度的影響皮膚的健康。除了日常進行皮膚護理、減輕工作壓力外，吃對食物也可以使皮膚健康。下面隨着經濟日報-中國經濟網來看看對皮膚健康有益的幾種優質食物吧。
富含油脂的魚
鮭魚、鯖魚等富含脂肪的魚是健康皮膚的絕佳食物。它們富含ω-3脂肪酸，對保持皮膚健康很重要。
ω-3脂肪酸是人體所必須的，有助於保持皮膚厚度、柔軟和滋潤，缺乏ω-3脂肪酸會導致皮膚乾燥。
魚中含有的ω-3脂肪可以減輕炎症，皮膚炎症會導致紅腫和痤瘡。
富含脂肪的魚也是維生素E的重要來源，維生素E是對皮膚最重要的抗氧化劑之一。
這種類型的海鮮也是高質量蛋白質的來源，是維持皮膚強度和完整性所必需的。
魚類還能提供鋅，鋅缺乏會導致皮膚炎症、損傷和傷口癒合延遲。
鱷梨
鱷梨富含健康脂肪。這些脂肪對你的身體有很多好處，包括皮膚健康。
研究發現，鱷梨中發現的健康脂肪可以使皮膚更加柔軟、有彈性。
鱷梨含有的化合物有助於保護你的皮膚免受會導致皺紋和其他衰老跡象的陽光傷害。
鱷梨中還含有大量的維生素C和E，這對皮膚健康很重要。
核桃
核桃有許多特點，使其成為健康皮膚的絕佳食物。
核桃是人體必需脂肪酸的絕好來源，而這些脂肪酸是人體無法自行製造的。
核桃中的ω-3和ω-6脂肪酸含量比大多數其它堅果要高。
核桃還是鋅、維生素E、硒和蛋白質的良好來源，所有這些都是皮膚保持健康所需的營養。
葵花籽
通常，堅果和種子是皮膚營養的良好來源。
葵花籽中富含皮膚健康所需的維生素E、硒、鋅和蛋白質。
紅薯
紅薯中富含β-胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素A。
β-胡蘿蔔素在橙子、胡蘿蔔和綠葉蔬菜中的含量也很高。
類胡蘿蔔素，如β-胡蘿蔔素，具有天然防曬霜的作用，有助於保持皮膚健康。
西蘭花
西蘭花富含對皮膚健康很重要的多種維生素和礦物質，包括鋅、維生素A和維生素C。還含有葉黃素，一種類似β-胡蘿蔔素的類胡蘿蔔素。葉黃素有助於保護你的皮膚免受氧化損傷，從而導致皮膚乾燥和起皺。
西蘭花中還含有蘿蔔硫素，有助於預防皮膚癌和防止皮膚曬傷。
西紅柿
西紅柿富含維生素C和所有主要類胡蘿蔔素，包括番茄紅素。
β-胡蘿蔔素、葉黃素和番茄紅素已被證明可以保護皮膚免受陽光傷害，也有助於防止皺紋產生。
因為西紅柿富含類胡蘿蔔素，所以是保持健康皮膚的極佳食物。
大豆
大豆含有異黃酮，可以改善皺紋、膠原蛋白、皮膚彈性和皮膚乾燥，同時保護皮膚免受紫外線傷害。
黑巧克力
巧克力中的可可含有抗氧化劑，可以保護你的皮膚免受曬傷。這些抗氧化劑還可以改善皺紋、皮膚厚度、水合作用、血液流動和皮膚紋理。
確保選擇可可含量至少為70%的黑巧克力，以最大限度地發揮其功效，並儘量選擇含糖低的產品。
綠茶
綠茶可以幫助保護你的皮膚免受損傷和老化。在綠茶中發現的被稱為兒茶素的化合物，可以保護你的皮膚免受陽光的傷害，減少紅腫，同時綠茶還改善皮膚的水分，粗糙度，厚度和彈性。