每100克黑木耳裏含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養劑”，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。科學飲食，身體更健康。
草莓不僅僅是一種好吃的水果，它還對人體有着很重要的作用。大量的維生素C不僅可以美白肌膚，還可以增強人體免疫力，抵禦感冒等疾病的入侵。還含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善便秘，對減肥更是有幫助。草莓中含有胡蘿蔔素，多吃草莓也可以達到明目的效果。在草莓中含有的維生素很高，那麼就會消除我們細胞間的鬆弛和緊張狀態，有利於肌膚健康。
魚皮營養價值豐富，含有豐富的蛋白質及微量元素，是女性養顏佳品。魚皮含有豐富的膠原蛋白，其蛋白質為膠原蛋白，可以補血益氣，潤膚抗衰，美容養顏。經常吃些魚皮可以讓皮膚變得有光澤，是很健康的一種美容的方式。平時可以吃一些魚皮的， 含有豐富的膠原蛋白，對皮膚彈性很有幫助。