秋分之後，紅薯和它一起吃，一週煮上兩次，營養美味又活血。秋分之後，天氣一天比一天涼了。九月的山東，早晚都要穿外套了，每天早晚接送孩子上學，秋風一吹就覺得皮膚特別幹，手摸也覺得乾巴巴的，又到了補水潤燥的季節了，下午回家把砂鍋找出來，準備煮點潤燥的湯品，喝點補補水，滋潤下乾燥的皮膚。冰箱裏還有山藥和紅薯，都是秋季的時令食材，加上蓮子、紅糖煮個甜湯，活血又營養，補氣安神又滋補。
秋天是收穫的季節，這時候紅薯、蓮子、山藥，都是上市季節，時令季節的農作物，吃起來營養又滋補，特別是秋分以後，秋燥開始了，多吃蓮子、紅薯等食物，有效的緩解秋燥帶來的不適，特別是天冷容易冰涼的女生，一週煮上兩次，禦寒強身，活血又潤燥天冷也不怕。今天這道紅薯蓮子湯，做法特別簡單，無需技巧，新手小白也能輕鬆搞定，放上自己喜歡的食材，加上老紅糖煮一煮，紅薯甜糯，山藥軟爛，蓮子香軟，加上湯水一起喝，清甜又美味，大人孩子都可以喝，這個秋天美美的喝起來。
【紅棗紅薯蓮子潤燥湯】
所用食材：小紅薯2個，小白嘴山藥1根，老紅糖2塊，紅棗14顆，幹蓮子40克，清水適量
【製作方法】：
1、準備好所用的食材，紅薯和山藥削去外皮清洗乾淨，山藥有黏液注意不要和手直接接觸，防止引起瘙癢。
2、把紅棗和蓮子清洗乾淨，蓮子有蓮心的話最好去掉，微苦。
3、把紅薯和山藥，分別切成小塊，裝盤備用。
4、湯鍋加足清水，放入蓮子和紅棗，大火煮開後，轉小火保持沸騰煮5分鐘。
5、把山藥和紅薯，倒入鍋裏，放入紅糖塊，蓋上蓋子，中小火煮10分鐘。
6、煮至紅薯塊能用筷子輕鬆穿透，就可以了，燃氣灶關火。
7、清甜可口又美味，補水潤燥的紅薯蓮子湯，就煮好了，盛入碗裏即可食用，女生多喝身體好。
雨媽小貼士：
1、這款甜湯用得山藥可以是鐵棍山藥或者小白嘴山藥，不要用炒菜的淮山藥。
2、可以用老紅糖也可以用普通紅糖，紅糖比白糖的營養高，特別適合女生活血補血。
3、蓮子洗乾淨直接煮，無需浸泡，但是蓮心微苦，記得要去掉後再煮，湯水味道更好。
大家好，我是雨媽小廚，美食領域原創作者，美食博主，兩寶全職媽媽，一直致力於用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅長家常菜和烘焙，每天給大家分享好吃、健康的營養美食。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，也請大家多多點贊、轉發給更多愛美食的朋友，如果你有什麼想法和建議歡迎留言討論，所有文章均為雨媽原創，未經許可盜圖盜文必究。