嫋嫋涼風動，悽悽寒露零。——白居易《池上》
《月令七十二候集解》對寒露的解釋是：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”説明此時氣温變低、下降加快，南北方氣温差異較大。因此在寒露時節，養生方面要注意以下幾個問題。
養陰潤肺防秋燥
寒露時氣候乾燥，人易出現皮膚乾燥、口唇乾裂、舌燥咽乾、乾咳少痰、大便秘結等症狀，故此時宜食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物。中醫認為燥邪易傷人體津液。秋季潤燥，首選百合，中醫認為百合味甘微寒，入心、肺經，功擅潤肺止咳、清心安神，對秋燥有較好的防治作用。可取百合30克洗淨切碎，大米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，加適量冰糖，每日晨起服用。對於咽乾口燥、皮膚乾燥較重者，可加入玉竹、沙蔘或麥冬、天冬等，並可根據個人口味調入蜂蜜。
除了粥，還可以選擇服用秋梨膏、養陰清肺膏、龜苓膏等滋陰潤肺之品。此外，為了預防秋燥，還可適當多吃一些水果，以梨、甘蔗為首選；其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但水果潤燥並非人人皆宜，若有脾虛泄瀉，或肺寒咳嗽而痰黏者，則不宜多吃上述水果。
先調脾胃後進補
民間一直非常重視秋冬進補，有“秋冬進補，開春打虎”的説法，但寒露時節人的脾胃尚未完全適應氣候的變化，因此不能急於進食肥甘厚味，當先調理一下脾胃，為脾胃更好地受納補品做好準備。可選擇食用一些甘淡補脾的食物，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇；且中醫認為食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
對於平素脾虛者（常常表現為食少腹脹、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃等），則需在醫生的指導下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物：對於胃火旺盛者（常常表現為胃中有灼熱感、喜食冷飲、口臭、便秘等），應適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦丁茶等，待胃火退後再進補；對於消化能力相對較弱的老年人和兒童，不妨適度吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物。症狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。
謹防胃病復發
秋天是胃病的多發季節，寒露時節氣温變化無常，胃腸道對寒冷刺激非常敏感，若不慎着涼，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病復發，嚴重者甚至發生胃出血、胃穿孔等併發症。因此，素有慢性胃病的朋友一定要注意保暖。此外，在飲食上還應注意以下幾點。
第一，要細嚼慢嚥；第二，切忌暴飲暴食；第三，要少食多餐；第四，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物。如油炸食品，辣椒，芥末，濃茶，濃咖啡，酒，及過熱、過甜的食物；第五，不要睡前進食，尤其是飽食。
保暖始於足部
民間有“白露身不露，寒露腳不露”的養生保健諺語。寒露時節，我國東北和西北地區已進入或即將進入冬季。天氣由涼轉冷，入夜更是寒氣襲人。 “寒露腳不露”告誡人們寒露過後，要特別注重腳部的保暖，應穿上保暖性能較好的鞋襪，切勿赤腳，以防“寒從足生”。
因為寒露時節外界氣温較低，而人的兩腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上腳的脂肪層薄，因此，保温性能差，容易受寒冷刺激的影響。有研究發現，腳與上呼吸道黏膜之間有密切的神經聯繫，一旦腳部受涼，會引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，人體抵抗力下降：如用温水浸泡兩足至汗出，呼吸道防禦功能又可復原。
除了引發呼吸道疾病外，腳部受涼還可引起腹瀉、腰痛等疾病，因此，足部的保暖顯得格外重要。寒露過後除了要穿保暖性能好的鞋襪外，還要養成睡前用熱水洗腳的習慣，熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性疾病外，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，降低肌張力。局部血液循環得到改善後，可減少下肢痠痛的發生，緩和或消除一天的疲勞。
合理飲食，遠離秋季抑鬱症
秋季，黃葉飄落，景象越來越蕭條肅殺，有些人容易觸景生情，情緒變得低落、多愁善感，甚至愛哭、失眠，做事提不起精神來。這種狀況，就可能是患了秋季抑鬱症。為了預防秋季抑鬱症，除了要多做户外運動、擴大生活圈子、培養興趣愛好、舒緩工作壓力外．還要合理安排飲食。下列食物，可以輔助改善心情，您不妨試試：
全麥麪包、海鮮：研究人員發現，吃複合性的碳水化合物可以幫助改善心情，雖然效果慢一點，但更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全麥麪包等全穀類食物也富含硒。除了全麥麪包外，雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉：當人體腦內5-羥色胺含量減少時，會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質，這種物質類似化學“信使”，能將信號傳送到大腦的神經末梢，促使人的心情變得安寧、快活。因此，除了脾胃虛寒的朋友，應適當增加香蕉的攝入。
菠菜：研究發現葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症的症狀。菠菜中富含葉酸，此季節可增加菠菜的攝入。此外，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸，也可以幫助我們抵抗抑鬱。