説到核桃，人們往往會與大腦聯想，因為核桃的果肉形狀與人體大腦內部形狀存在一定相似性。因此，有人認為核桃是智慧的象徵，要常吃。都説吃核桃對人體有好處，但大多數人卻説不出來，只知道吃核桃可以補腦。
長輩告訴我核桃四大好處，今天小堂在這裏給大家分享，專家建議每天吃3個核桃。
核桃屬於核桃科類植物，雖然在自然界很常見，但真正能吃的核桃是有所不同的。核桃被稱之四大幹果之一，主要是得益於本身的營養價值與堅果特性。一些果殼比較厚的核桃，徒手基本很難將其捏碎，必須要藉助外力才能打開，然後才能吃到果肉。
核桃中的微量元素和礦物質可以補充人體日常營養需求，專家曾經建議每天吃3個核桃，這絲毫不過分。三個核桃是人體能吸收其營養價值的合理區間，當然如果每天吃4個，吃5個那也是可以的，因為核桃是很貴的。
在眾多類乾果中，核桃的市場價值處於中等水平，雖然算不上極其昂貴，但也不便宜，對於有些農村家庭來説，天天吃核桃，可能真的消耗不起，但如果家裏栽滿了漫山遍野的核桃樹，那就另當別論了。
既然核桃被人們所津津樂道，那麼它到底有什麼營養價值呢？為什麼要常吃核桃？
一、核桃中含有非常豐富的歐米茄三脂肪酸，這種物質對人體十分有幫助，尤其是對於中老年人來説，那簡直是完美契合，因為它可以降低血管疾病的發生率。人到老年之後，血管會變得很脆弱，很脆弱，容易貧血，或者是高血壓。
那麼，這樣一類人羣吃核桃非常有好處，同時這也是為什麼人們會説老年人要經常吃核桃的原因，事實上也的確如此。
二、核桃有抗炎的作用，而對於核桃這一好處卻是鮮有人知，因為核桃中含有多種酚類物質，對皮膚有好處，有抗炎，消炎的作用。中老年人身體抵抗力都會下降，而吃核桃可以幫助身體皮膚增強抗炎能力。
三、吃核桃可以滋潤腸胃，對於這一好處，知道的人就更好了。吃核桃可以增加腸胃中的益生菌，大家都知道，當人體腸胃中的益生菌多了之後，腸胃會更加健康，消化能力也會增強。而中老年人消化能力一般都會衰退，這是一種自然生命現象，而吃核桃可以滋潤腸胃，保護腸胃健康。
三、吃核桃可以健腦，這是現現目前核桃最亮眼的一個好處。經常用腦的人可以經常吃核桃，而中老年人也可以多吃一些核桃。因為核桃中富含不飽和脂肪酸，這種物質對大腦神經有一定幫助作用，可以減少大腦神經的損傷。
但是生活中，很多人認為核桃要多吃，而且要天天吃，這固然沒錯，但是如果一次性吃太多也是一種浪費，同時對身體也不好，適量即可。一般來説，每日30-50克左右的核桃攝入量是比較合適的，而專家建議的3個和核桃正合適。