每個人都想健康，但是俗話説，“人食五穀雜糧哪有不生病的。”疾病也很常見，但是一提到肝病，人們就會臉色蒼白。
近年來，肝病患者越來越多，肝病也很隱蔽。大多數肝癌患者在去醫院檢查時已經到了晚期。
不僅發病率高，死亡率也極高。數據顯示，我國每年約有38.3萬人死於肝癌，因此被稱為“癌症之王”。
癌症有三個“嘴”，但實際上，它與正常飲食直接相關。
四種食物最好從餐桌上拿走，多吃一口，這離肝癌更近了一步。
1、無根豆芽
為了迎合人們對產品的看法，許多商家會採用一些特殊的方法來處理產品，如清洗土豆和無根豆芽。
如果供應商用工業漂白粉處理豆芽，它們會變得乾淨漂亮。然而，漂白粉主要用於染料、化工和消毒行業。豆芽攝入過多會對食道、粘膜和肝臟造成損害。
買豆芽時，把豆芽包在手指上。有毒的豆芽通常容易破裂，而自然生長的豆芽有很好的韌性。
2.木耳浸泡時間長
黑木耳營養豐富。許多家庭也喜歡泡木耳直接食用，可以清肺。
但是，值得注意的是，木耳的浸泡時間不宜過長，如超過2小時，木耳上會出現白色絮狀物，説明已產生細菌和黃麴黴毒素。
這種食物會增加肝臟的負擔，破壞肝細胞並引起肝病。因此，泡木耳的時間應合理控制，時間過長最好不要食用。
3、長斑地瓜
一旦紅薯被發現，它可能被黑斑細菌污染。黑色和棕色的斑點會出現，紅薯會變得又硬又苦。
這種毒素不會破壞其成分，即使它被煮沸，蒸和烤。如果食用不當，會導致中毒和肝損傷。
因此，一旦紅薯變壞了，儘快扔掉，不要猶豫。
4.鹹菜
鹹菜是餐桌上最常見的食物，美味可口，但在醃製過程中，為了保證食物的保存，會發生變性，並會產生亞硝酸鹽等有害物質。
亞硝酸鹽進入人體胃，形成亞硝胺致癌物。它經常被食用，增加了肝臟的負擔，加速了病變的可能性。
皮膚有4種“變化”，可能是肝臟損傷，所以要提高警惕！
1.蜘蛛痣
蜘蛛痣是一種特殊的毛細血管擴張，它被稱為“蜘蛛痣”，因為它看起來像蜘蛛。
2.血痣
當肝功能下降時，皮膚或局部毛細血管會擴張，這可能導致血痣。
3.黃色皮膚
肝功能下降後，體內血液淨化不及時，導致體內膽紅素升高，眼睛發白，皮膚髮黃。
4.面部肝斑肝損傷最直接的原因是臉上的肝斑。許多老年人患有肝臟老化和麪部肝斑。
預防癌變，養好肝臟，謹記3點
1、多喝水，早晨一大杯
肝臟是人體一個大的“化工廠”，負責加工，生產，配送等，而水是必須的“原材料”，體內有充足的水分，可清除肝臟有毒物質，加速代謝和血液循環。早起來一大杯！
2、多運動，增加代謝
長期缺乏運動，肝臟代謝解毒功能降低，也會引起肥胖，導致脂肪堆積在肝臟內。平時多運動，增強肝臟功能，促進肝臟代謝，也可加快肝臟周邊的血液循環，降低脂肪肝發病幾率。
3、多補硒，吃含硒芽五梅的
硒被稱為肝臟的守護因子，常吃硒芽五梅能夠清理肝臟代謝垃圾和排出多餘的脂肪，還能修復受損的肝臟細胞，在我國早就開始了養肝治療乙肝的先河，患病率降低了56%。