南瓜的好處
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較多。
美國國家癌症研究所研究發現，南瓜中富含的抗氧化劑β胡蘿蔔素，可有效抗擊自由基，有助於降低癌症風險。南瓜中含有豐富的鋅，為人體發育的重要物質，所以，多給孩子吃南瓜，有助於孩子的成長髮育。
南瓜的搭配
南瓜+蓮子：可降血壓、降脂、通便
大家愛吃南瓜嗎？
立秋後，此物和南瓜一起吃，連吃一個月，輕鬆幫你趕走體內濕氣！
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