為什麼寶寶的第一口輔食是大米而不是麪粉呢?富硒姐姐雞蛋做法
如果説家中必不可少的食物是大米,相信很少會有人反對,因為從中國飲食結構來看,大米的地位是無法撼動的。幾乎我們每一頓飯都離不開大米,而且大米也有着幾千年的種植歷史。儘管大米是我們每天都要吃到一種食物,但為什麼對於剛吃輔食的寶寶來説,第一口輔食是大米而不是麪粉呢?
從寶寶的腸道特點來説,他們的消化吸收能力比較弱。寶寶開始添加輔食的時間,通常是6個月之後有個別接受度比較好的寶寶可能從4個月就開始添加輔食,這個時候寶寶消化系統發育並不完善,消化吸收能力很弱,對於新食物的適應能力也不強,很容易因為新增添的輔食而產生腸道問題或過敏反應。
而從大米和麪粉兩種食物的安全性上來説,大米比麪粉更加安全。麪粉中含有的麩質很容易導致寶寶過敏,而相對比較來説,大米會更加安全,很少會引起過敏而且更好消化吸收,所以這就是為什麼輔食選擇大米而不是麪粉。
對於剛剛添加輔食的寶寶來説,營養元素恰好能補充他們此時的需求。而自制的米粉常常無法添加相應的營養元素,即使能夠添加也可能因為製作工藝問題而導致b族維生素等營養成分的流失。所以富硒姐姐建議可以等寶寶大一些的時候再吃。
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