土豆非常的美味，相信也是你喜歡吃的菜，土豆也叫馬鈴薯，馬鈴薯是現今人類社會的四大糧食作物之一，僅次於水稻、玉米和小麥，它可是咱們餐桌上的常客。有抗衰老的功效，還能減肥，更是具有呵護肌膚、保養容顏的功效。還含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。有益和胃調中，健脾利濕，胃火牙痛、脾虛納少的作用。還能解決消化不良等問題。水分含量多、脂肪少、熱量低，所含的維生素C是蘋果的4倍左右，除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。
土豆含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。及大量的優質纖維素。具有排毒養顏功效。鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的。還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
忠告：炒土豆別放西紅柿，吃了就是沒病找病，很多人還傻傻不清楚，要謹記