它是“男人菜”，效果勝瑪卡，20塊錢一根，遇到可別錯過！
男人是家裏的頂樑柱，作為一家之主，男人的身體還真要好好保養。
尤其是現代社會，生活節奏快，工作壓力大，男人被當作鋼鐵做的筋骨，為了一家人衝鋒陷陣，個個都覺得自己的身體健康無比，一點點的小病小痛從來都不當回事的，當妻子的，就要好好照顧自家男人的一日三餐了。
高強度、長時間的工作方式，很多人都有腰痠背痛的感覺，身體處於亞健康狀態。其實呀，做健康的男人並不難，注意日常飲食，到了秋冬季節，尤其要注意，多吃一些有益的滋補食物，有時候飲食上的調理比服用任何藥物都要強，食療，是一種最健康有效的方式。
今天給大家介紹一道最補男人的食療方，這道菜的主要食材非常常見，但是很多人都沒吃過，它便是豬尾巴！
豬尾巴具有補陰益髓的效果，能夠有效地改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆，當前社會，腰部疼痛成了很多男性難言之隱，不妨試試，多吃點豬尾巴，補充腰部的力量，緩解腰背的痠疼。
其實，豬尾巴的功效不僅僅在於此，豬尾巴含有豐富的蛋白質和凝膠狀的肉，對滋潤皮膚很有效，皮膚得到滋潤，會顯得更加緊緻、水嫩。因此，豬尾巴非常適合乾燥的秋季食用。豬尾巴的主要成分是膠原蛋白，膠原蛋白是皮膚組織不可缺少的營養素。它能改善痘苗留下的疤痕，還能補腎益髓。因此，這也是許多女性朋友喜歡吃豬尾巴的原因。
小朋友食用豬尾巴，能吸收鈣質，促進骨骼發育，對於老年人來説，還能延緩衰老，預防骨質疏鬆。
小時候，豬尾巴沒人喜歡，因為沒什麼肉，啃起來費勁，而如今，豬尾巴成了香餑餑，您要是想吃豬尾巴，那可要趕個大早呢，去晚了可就沒有了，而且價格也不便宜，雖然現在的肉都降價了，但豬尾巴的價格還依舊堅挺呢，我們這一直都是20塊錢一根，而且現在的豬尾巴，都是短短的，一根豬尾巴根本就不夠一家人吃的，不過雖然價格貴了點，但對身體的好處這麼多，可要多給家人做喲！
它是“男人菜”，效果勝瑪卡，20塊錢一根，遇到可別錯過！
【蓮子豬尾湯】
主料 豬尾巴一條 薏米100克 蓮子100克 薑片幾片 八角兩個 桂皮一片 香葉兩片
輔料 油一勺 鹽適量 生抽一勺 料酒一勺
做法：
食材準備好，豬尾巴放在煤氣灶上燒一下，再用水沖洗乾淨，將表面燒黑的物質刮除乾淨，然後剁成塊備用。
蓮子和薏米浸泡一個小時以上，如果時間充足，泡一個晚上會更好。
豬尾巴倒入冷水鍋中，加入幾片薑片，一勺料酒，大火燒開後撇掉浮沫，將豬尾巴段撈出來，稍微控幹。
另起油鍋，將油燒至五成熱，把汆燙好的豬尾巴塊倒入鍋中，加入八角、桂皮、香葉，稍微煸炒備用。
將泡好的蓮子去掉芯子，跟薏米一起倒入電壓力鍋中，加入適量水。
將炒好的豬尾巴段也倒入鍋中。
加入生抽，蓋上蓋子，用燉蹄筋鍵將豬尾巴燉好。
時間到，將裏面的香料撈出來，嚐嚐鹹淡，酌情加鹽調味 即可出鍋。
一定要多留點湯汁喲。
小貼士：
豬尾巴的膠原蛋白比較多，所以加入的水要稍微多一點，這是一道湯菜，要稍微多留點湯汁口感更好。