人們經常説民以食為天，一日三餐的重要性相信每個人都是很清楚的，而且對於長身體的青少年來説，一頓不吃就會覺得非常餓。不過，提起這吃飯問題，大家也應當注意一些養生細節，吃飯記住這九個不要，一個重要才能讓人們遠離疾病，健康長壽。
1、不要太燙 我們都習慣吃熱飯，更有趁熱吃的習俗，過熱過燙會造成食道受傷，為消化道疾病甚至腫瘤埋下隱患。
2、不要單一 很多人看網上或某專家説什麼食物保健，就一直吃某幾種食物，這樣會造成營養不均衡，甚至營養不良。所謂的健康飲食，不是具體的某幾種食物，而是一種豐富、多樣化的飲食習慣，以植物食物為主，多吃五穀雜糧蔬菜，水果，以禽類肉為主，補充適當的魚肉及堅果。
3、不要太飽 吃飯留一口，能活九十九，也就是吃飯不宜過多，不但會增加胃腸負擔，而且會把胃撐大，吃的越來越多，會增加三高風險及肥胖風險。
4、不要過急 吃的過急，不利於食物消化，增加胃腸負擔，長此以往，引起慢性消化道疾病。唾液本身還有利於人體健康的酶，只有充分咀嚼，才能更健康。傳説藥王孫思邈，每天早晨起來咽口水來養生，活了141歲。
5、不要太鹹 低鹽飲食是我們一直強調的，目前低鹽建議5-6g，而實際上我們的平均攝入鹽量大概在10以上，高鹽會增加高血壓的風險，且會增加消化道疾病的風險。當然低鹽也是一種意識，而不是用天平去稱量鹽，鹽不僅僅是食鹽，包括鹹菜、醬油、醬豆腐等等。
6、不要太油 減油是目前三大飲食原則之一，即使植物油也應該控制總量，沒有絕對健康的油，只有健康的食油習慣，太油會增加高血脂風險。油當然也包括所謂健康的各種植物油，就算是健康的植物油也是相對的，吃多了也會發生高血脂。
7、不要太甜 糖攝入過多會造成糖尿病的風險增加，一旦發生糖尿病，人體全身血管跟着遭殃。減油減糖減鹽是日前國務院健康飲食提出的健康飲食原則。
8、不要太肉 肉肯定要吃，很多人問高血壓能不能吃肉?高脂血症能不能吃肉?心腦血管能不能吃肉?答案是肯定的，都能吃肉，但要控制量，而且少吃紅肉(牛肉、羊肉、大肉)，以禽類為主;尤其動物內臟更要控制。
9、不要一人 多和家人朋友一起吃飯，不但會愉悦自己的心情，增加我們的幸福感，經流行病學及營養學家調查，多和家人一起吃飯能夠預防心血管疾病。
一個重要!要回家吃飯。回家吃飯，不但您的油是健康油，不是地溝油;您的菜是經過自己認真仔細清洗的菜;您的飯是自己精心蒸煮的飯;更主要陪着父母孩子一起吃飯，這難道不是最幸福，最健康的事情嗎!
為了避免一些疾病病從口入，大家應當對吃飯問題多加註意，養成良好的飲食習慣，吃飯的時候記住以上這九個不要，一個重要。平時不吃燙食，保證均衡飲食，食品多樣化，而且注意吃飯要吃八分飽，做到細嚼慢嚥，飲食清淡，更不要大魚大肉的總是吃，這樣肯定就能讓你遠離疾病，更加地健康長壽。建議大家把這麼好的養生知識分享出去!