文|文兒
都説一日之計在於晨,早餐的重要性不言而喻。現代社會生活壓力大,年輕人為了爭分奪秒打拼事業,養成了不好好吃飯的壞毛病,而這一壞習慣在結婚生子後也沒有改變。
經我觀察,很多家長都把快速飲食的習慣“傳”給下一代,卻沒有考慮過小孩子的腸胃有多脆弱,是否經得起某些中國式早餐的摧折。對於還在成長期的孩子來説,攝入的飲食是否健康影響關係到身體發育和骨骼增長。
所以,家長不要再用某些中國式早餐糊弄孩子了,沒營養還影響長個子。
速食產品:方便麪、速食湯等
很多家長早上起不來,習慣用速食類產品解決一家人的早餐問題,比如煮方便麪或者泡速食湯等,這些食物對大人的身體健康尚且沒好處,更何況還在生長期的孩子呢,表面上這些食物簡單方便,但營養價值和健康指數卻讓人擔憂。
以方便麪為例,無論是油炸還是非油炸,配料表中都含有大量的食品添加劑,更何況速食產品的調味料大多口味較重,家長即使減少分量,對小孩子的腎臟系統來説也是極大的負擔。最重要的是,速食產品大多是高鹽高卡的食物,一袋方便麪抵三碗米飯,大清早就吃如此重口的食物,只會讓孩子的身體負擔加重。
隔夜飯菜:營養價值損耗大
這種情況多出現在三代同堂的家庭中,老一輩習慣了勤儉節約過日子,一頓飯吃不完,自然要放在冰箱裏留作隔天的早餐。卻沒想過這種中國式的節儉會影響孩子的身體發育,吃的次數多了,孩子就別想長高了。
道理很簡單,飯菜在擱置四個小時以上後就會滋生大量細菌,就算放在冰箱裏保鮮,營養價值也會大大降低。成年人吃也就算了,反正本身也長不高了,但對於還在發育的小孩子來説,這種食物就不合適了,畢竟孩子成長所需要的營養和微量元素經不起半分損耗。
外賣小吃店:不乾不淨問題多
在中國,外賣是最主流的就餐方式了。
很多年輕家長太過懶散,經常把孩子的早餐“交”給樓下的小吃店或者街邊的外賣,卻沒想過外面的餐點是否乾淨,調味料的佔比是否符合兒童飲食健康標準。樓下小吃店尚且無法保證百分百乾淨,外賣就更不必説了,吃多了只會影響孩子的健康。
當然,最重要的是,民以食為天,孩子對父母的感情會受飲食習慣的影響,家長還是不要懶省事,早上應該認真做飯才行,畢竟孩子最喜歡的口味始終是“媽媽做的飯”。