身邊常見的“護肝菜”，每天吃一樣，幫助增強肝功能，解毒排毒！

【1】紫菜

紫菜含有的碘元素特別多，是身體一種重要激素合成時，不可或缺的原材料。紫菜裏面含有的多種微量元素，能夠同時滿足肝臟的多種需求，尤其是可以幫助增強肝臟的合成功能，不至於因為肝臟在合成時，因為物質缺乏而導致肝臟受損。

【2】胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A的前體，即胡蘿蔔素和揮發油，有助於增加肝病患者的維生素A水平，並間接預防病變的發生。其中，維生素C和B維生素有助於抵抗病毒和維持正常的肝功能。它用於各種肝炎患者，但黃疸患者應少吃。

【3】莧菜

莧菜可以促進造血和凝血功能，因為莧菜富含維生素K，鈣和鐵。同時，富鐵可以在紅細胞中合成血紅蛋白並維持正常的心臟功能。莧菜味甘甜，具有涼血祛瘀，清肝解毒，清濕清熱的作用。

【4】百合

百合這是一種對肝臟健康非常有益的食物。它包含蛋白質，脂肪和秋水仙鹼。它具有補氣，補中，補肺，止咳的作用，可以軟化和鎮定神經。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化的作用，經常食用百合可以預防和治療肝硬化。