大蒜，是我們常見的一種食物，常被當成是小菜，也會被當成調料，去祛除食材的腥味。喜歡吃大蒜的人非常多，在山東，大蒜的消耗量更是驚人，其實喜歡吃大蒜並非是沒有理由的，大蒜的作用非常多，儘管吃完後嘴巴里的氣味實在是燻人。有人説吃大蒜，可以殺死幽門螺桿菌，那麼這個説法靠譜嗎？讓我們來一探究竟。
幽門螺桿菌也是近年來比較常見的一種病症，很多的胃部問題都是它搗的亂，如果是不及時的將幽門螺桿菌殺死，那麼對身體健康的危害還是比較大的。有人説吃大蒜可以殺死幽門螺桿菌，但是這個説法至今還沒有得到有關證據的證明。雖然説大蒜確實有殺菌的作用，但是大蒜當中的殺菌效果主要是來自於大蒜素，這種作用很少。就算是採用一些殺菌效果非常強的物質對幽門螺桿菌進行殺死，都不一定能成功，所以單純的依靠吃大蒜去殺死幽門螺桿菌，是非常不靠譜的。大量的吃生大蒜，還會對胃部造成刺激，反而得不償失。
胃裏出現幽門螺桿菌應該怎麼辦？
夏天的時候，是吃蓮子的最好季節，蓮子屬於温性的食物，經常用蓮子泡水喝，可以有助於殺菌，對付幽門螺桿菌也是可以有一定的效果的。堅持喝蓮子水，可以讓胃部慢慢的變好，儘管蓮子有點苦，很多人喝不慣，但是想要達到目的，那麼只能忍一忍了。
用蔓越莓泡水喝，蔓越莓是大家比較愛吃的食物，很多的食物中都有蔓越莓的成分。蔓越莓中的營養價值豐富，含有豐富的碳水化合物，經常喝蔓越莓泡的水，可以抑制幽門螺桿菌的滋生，促進腸胃的消化和吸收，並且還能有助於養胃，所以不妨適量的多喝點。
黃芪泡水，是很多人養生的一種方式。黃芪含有豐富的營養價值，並且多數都是人體必需的營養物質，所以常喝點黃芪泡的水，對身體健康是有利的。用黃芪泡水，可以有助於改善腸胃的消化和吸收，可以被認為是保護胃部的小能手，並且還能夠減少幽門螺桿菌的滋生，所以平時可以適量的喝一點，但是不建議天天都喝，最好是喝喝停停，根據個人的身體情況進行調整。
桑椹也是大家比較愛吃的一種食物，桑椹的營養豐富，所以養生的人對其也比較喜歡。經常用桑椹泡水喝，可以減少幽門螺桿菌的滋生，修復受傷的胃黏膜，加強腸胃的抵抗力，對胃部的消化和吸收能力也有着很好的幫助。因此腸胃不好的人，也可以適當的用桑椹泡水喝，對身體健康是有好處的。
總之，大家不要輕信吃生大蒜能殺死幽門螺桿菌的言論，不想要幽門螺桿菌找上門，那麼平時就要注意養成好的飲食習慣，少吃辛辣刺激的食物，多運動，飯前便後要注意洗手，要保持個人的衞生，不要和他人共用餐具，這樣才能減少幽門螺桿菌出現的可能性。沒有它的搗亂，胃自然會越來越好。=