俗話説，端午百草都是藥。
端午期間，我國不少地方都有燻艾葉、掛菖蒲、洗藥浴、飲藥酒等習俗，中草藥在其中發揮了至關重要的作用。它們有怎樣的功效？如何辨證使用？聽聽瀋陽市衞生健康服務中心科普室主任李涵的講解。
李涵表示，端午又稱“端陽”，代表陽氣始盛。作為我國首個申遺的節日，端午節一直是一個多民族共慶的全民健身、防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康的民俗佳節。因為端午節及其隨後的一段時間裏，濕熱、温毒之氣鬱蒸，蚊蠅害蟲及細菌活動頻繁且繁殖生長迅速，疫病萌發，百病易從口鼻而入，人們佩香袋，掛艾蒿、菖蒲，塗撒雄黃、飲雄黃酒以及煙燻消毒，均可作為防病避瘟的預防措施。
燻艾葉、掛菖蒲
端午節有門窗前懸掛艾葉、石菖蒲等的習俗。艾葉、石菖蒲和大蒜被譽為“端午三友”。端午當日，家家户户都要把從田野採回的艾蒿、菖蒲懸掛在門户上，有的還製成人或虎樣的飾物，也有用艾葉、菖蒲、大蒜燒水噴灑房前屋後。一些地方的人還喜歡將艾葉、菖蒲研成末，包上布，製成香包（又稱香袋、香囊）佩飾。
李涵介紹，艾葉苦辛性温，《本草從新》謂“能透諸經而除百病”。民間還有用艾葉煙燻的方法殺蟲、驅蚊，防蚊蟲叮咬傳播疾病的習慣。菖蒲的葉片呈劍形，象徵着驅除不祥的寶劍。端午節前後雨水轉多，濕氣較重，一些脾胃功能較弱的人易出現食慾不振、四肢困重、口黏乏味等症，菖蒲的藥用價值，正適合此時使用。菖蒲性味辛苦温，入心經，其燥濕化痰、祛濕開胃功效較佳，有化痰開竅之功，可以有效清除濕邪，激發陽氣，恢復脾胃的功能。大蒜性辛濕，歸脾、胃、肺經，具有解毒殺蟲，消腫，止痢的功效。三味均為殺蟲解毒，驅邪避穢的良藥。
洗藥浴
洗藥浴源自古代的蘭湯沐浴，後來和端午節結合起來。古代認為，浴蘭可以除病驅瘟，使得香湯潔身之風盛行一時。時至今日，這一習俗已經逐漸演變為簡便實用的草藥浴。即在端午節這天，採摘各種新鮮草藥，水煎後倒入浴盆或浴缸內泡浴，具有清熱解毒、祛暑化濕、行氣活血、潤膚舒筋、利水消腫、殺蟲止癢等功效。
李涵告訴記者，市民可以購買中藥佩蘭，它味辛平，入脾胃經，氣芳香，味辛能散，可宣化濕濁，除中焦穢濁陳腐之氣，對於感受暑濕者相宜。實際上，佩蘭入湯藥時適口性較好，對於舌苔薄黃膩、口中粘膩不爽者療效甚佳，其芬芳氣息即使兒童也可以接受。
飲藥酒
端午節中製作藥酒的原料多為艾和菖蒲。菖蒲酒又叫蒲觴，浸製方法與艾酒相同，飲之可辟邪氣。在一些氣候潮濕地區，五月初五采五加皮，釀五加酒，也是民間的習俗。當然，過去端午節給人印象最深的似乎是喝雄黃酒，除飲用之外，人們還將雄黃酒潑灑牆壁牀帳，塗抹小孩面頰耳鼻，以此驅瘟除瘴。雄黃屬有毒類中藥，對此當慎之又慎，切莫牽強。
此外，藥食“同功”。端午最常食用的是用糯米與紅豆包制的粽子，紅豆不僅營養豐富，且有清利濕熱之功。吃鹹鴨蛋為端午又一食俗，它鹹而微寒，能滋陰，清肺，為夏日食補與佐餐佳品。不少地方還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。大蒜炒莧菜也頗受青睞，二者均有殺菌解毒作用，堪稱夏病防治佳蔬良藥。
來源：遼寧日報《北國》新聞客户端
記者：王敏娜
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