酸奶的味道雖然好，但是也不能喝的太多，另外酸奶的禁忌有哪些?帶着疑問，讓我們一起來看下面的內容吧!
酸奶的作用
防感冒
常喝酸奶的人不容易感冒，因為酸奶中含有的有益菌是非常多的，這些菌羣不僅能夠幫助調節人的腸胃功能，還能幫助提升人體的免疫能力，從而達到預防感冒的作用。
緩解痘痘
酸奶具有通便的效果，能幫助排出人體內的多餘毒素，從而幫助緩解痘痘。還可以直接把酸奶塗抹在面部，能幫助補水保濕。
防骨質疏鬆
喝酸奶和喝牛奶都是可以幫助補鈣的，而補鈣這件事是我們應該每天都做的，否則就可能會出現骨質疏鬆。由於很多人都對於牛奶會過敏，推薦這類人喝酸奶。每日一杯酸奶，也能有效的防止骨質疏鬆。
防輻射
酸奶中含有大量的維生素E，經常補充維生素E可以起到抗輻射的效果。 防乳腺癌
酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝循環的功能。建議女性可以每天喝一杯酸奶。
酸奶的禁忌
想喝水果酸奶自己加
現在很多品牌都推出了水果酸奶，在酸奶裏面能到果肉，不少人都覺得水果酸奶更好喝而且營養更加豐富。其實水果酸奶裏面的水果都是經過加工的，營養已經基本流失，想喝的話可以買原味酸奶自己添加水果。
只能冷藏不能加熱
酸奶中的活性菌只能在低温中生存，如果在常温環境，甚至是加熱之後，酸奶中的營養就所剩無幾了。酸奶雖然喝起來是涼的，但是其實是牛奶製品，並不是寒性的東西。大家不要以為吃起來冰就是涼性的，熱性還是涼性是看食物，不是看温度的。
喝酸奶並不是老少皆宜
酸奶具有比較強大的助消化功效，對於便秘的人羣來説是很棒的一個效果，但是對於老人和孩子卻不是。因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之後可能就會導致拉肚子，所以説酸奶並不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。另外酸奶裏面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產生一些影響。
並非量越大越好
有些人知道酸奶可以補充鈣質和益生菌，於是就把酸奶當做水一樣，一天喝上好幾杯。其實這種做法是沒有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能會引起腸胃不適，而且營養也吸收不了。
酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
如果你很喜歡喝酸奶的話，可以考慮訂購新鮮的酸奶，這樣的酸奶一般口感會更好。不過大家一定要記得把酸奶放在冰箱中保存，多數的酸奶在常温的環境下會有大量的營養流失。