文\\好孕姐
我們都知道,牛奶中富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等營養物質,孩子多喝有助於身體發育。可是,市面上的牛奶那麼多,牛奶的名字也讓人眼花繚亂,家長真的會挑選嗎?
據我觀察,多數家長並不會給孩子挑選牛奶,在購買牛奶的時候,要麼只是看包裝好不好看,要麼是看哪款孩子愛喝,再不然就是看哪款牛奶便宜等等,太過隨便。家長不會給孩子挑選牛奶,就有可能買到打着“牛奶”旗號的飲料。孩子多喝,會變得挑食、出現齲齒等等。
如何給孩子買到真正的牛奶,而不是飲料,這裏也給家長几點建議:關鍵是看清楚包裝上“產品種類”後面的説明。
真正的常温純牛奶,產品種類往往會標明“滅菌乳”現在市面上我們認為的牛奶,是分為純牛奶、乳飲料、調製乳等等,只有純牛奶才算是真正的牛奶,營養價值最高,適合買來給孩子喝。但是,現在的牛奶包裝過於花哨,家長單從包裝上看,很容易買錯牛奶。所以,更建議家長在買牛奶的時候,看包裝盒上“產品種類”一欄,判斷牛奶的類別。
像“產品種類”標明的是滅菌乳,一般就是純牛奶,它對於牛奶含乳量的要求很高,可達100%。而且,若是再看“配料表”一欄,會看見有生牛乳一項,它裏面沒有太多花裏胡哨的配料,像水、白砂糖、香精等等,都是沒有的。
乳酸飲料,產品種類都會標註“飲料或者含乳飲料”等字樣若是乳酸飲料,不是真正的牛奶,就比較明顯了。在“產品種類”一欄,基本上都會標註:飲料或者含乳飲料等字樣。並且配合“配料表”來看,產品裏排在第一位的配料,往往就是水,還有其他可添加使用的乳化劑、香精、增稠劑等等食品添加劑。這種飲料裏含有大量的添加劑,還有糖和香精,孩子多喝沒好處。
調製乳,產品種類都會標註“調製乳”若是調製乳,“產品種類”後面標的內容就比較簡單粗暴了,就是:調製乳。雖然,它裏面的含乳量不低於80%,但是它是用奶粉復原而成的,營養價值低。儘管裏面有生牛乳,不過更多的就是食品添加劑或者營養強化劑,產品的口味倒是多樣,但孩子多喝只會給身體帶來負擔。
純牛奶添加劑少,口味也不豐富,但是營養豐富,更適合給孩子補充營養。所以,下次再給孩子購買牛奶,要注意了,千萬不要挑選到乳酸飲料或者調製乳了。
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