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食物過期後要馬上扔掉?這三種食物都是例外,仍然可以放心食用

由 廉擁軍 發佈於 健康

食物過期後要馬上扔掉?這三種食物都是例外,仍然可以放心食用

所謂民以食為天,不管在什麼時候,什麼地方,食物都是決定人們能否正常生存的必需品,因為我們心臟的跳動,血液的循環,肺部的呼吸等等都需要消耗能量,而且只有營養充足才能夠保證體內激素分泌正常,免疫力強大,而我們給身體補充營養以及能量的唯一途徑就是攝入食物,甚至有數據調查發現,人這一輩子裏邊,平均每人吃的食物都多達50噸,當然這還不包括各種零食。當然對於食物的選擇也非常重要,很多人覺得肉類食物豐富,所以一日三餐無肉不歡,可時間一長,會發現身材越來越胖,多項指標也不斷出現問題。

現在我們不僅食物供應量充足,而且食物種類也足夠滿足人們的需求,很多人因為忙碌,所以經常會一次性購買大量食物儲備在家裏,可是很多食物並無法被及時食用,這就難免會出現過期的情況,遇到這種問題很多人都會選擇扔掉,其實並非所有食物過期都不能食用,尤其是下面這四種。

餅乾

餅乾是很多人家裏常備的小零食,因為它不僅口味豐富,而且是以麪粉為主要原料,能夠有效地抵抗飢餓,所以很多人經常一次性買很多,在還沒有吃完的時候會過期,而很多人會義無反顧地扔掉,覺得如果繼續持,雖然沒有浪費,卻可能給身體產生副作用,可殊不知,餅乾想要變質,首先就需要足夠的水分,這樣才能給細菌,黴菌等微生物提供適合生長繁殖的環境,但是餅乾本身幾乎上不含有水分,所以説如果沒有開袋的話,基本上不會產生細菌,就算過期也不會有任何的有害物質,所以仍然能放心吃。

罐頭食物

罐頭是一種很常見的食物包裝方式,最早出現在戰爭時期,為了保證戰士的營養豐富,所以將食物製成罐頭,不僅攜帶運輸方便,而且保存時間比較長,現在罐頭的種類越來越多,除了蔬菜肉類,還有水果飲料,很多人會在家裏備一些,這樣隨時都能吃,可平時又經常忘記食用,這就很容易導致罐頭過期,而很多人只能遺憾地扔掉,其實罐頭過期後並不影響食用,因為在製作過程中,都會進行答問加熱,然後再進行密封,所以基本上不會被細菌污染。

牛奶

牛奶可以説是一種營養價值非常高的飲品,很多人習慣把它當作早餐,既保證營養,又能填飽肚子,可是牛奶的保質期一般都比較短,尤其是純牛奶,一般保存週期都不會超過1個月,而很多人為了便宜經常一次性買一箱,所以難免會喝不完就過期,其實牛奶只要沒有打開包裝,就算過期也不影響飲用,因為在裝袋之前,會對它進行多層消毒殺菌,所以並不會滋生細菌,可如果發現牛奶發酸或者出現明顯的沉澱物,那還是扔掉為好。

這種食物一旦過期,必須馬上扔掉——包裝肉類

有些食物雖然過期,但是並沒有危害,只不過口感可能會有所下降,所以並不影響繼續食用,但也有些食物,一旦過期,必須馬上扔掉,一旦誤食,就可能給身體帶來不小的傷害,尤其需要注意的就是包裝肉類,比如火腿腸以及其它包裝的肉類食物,因為它們一旦過期,就很可能滋生大量的細菌以及微生物,如果繼續食用,就會導致細菌感染,而且還會增加身體多個器官的運行負擔。