正如我們常説“夏不進補，底氣不足”，人在盛夏出汗多、消耗大，這時如果不補補，身體難免要遭殃。
專門為大家收集整理了一份夏季養生飲食指南，照着做，離長壽更近一步。
夏天吃3瓜，清熱解暑還通便
1、西瓜清熱解渴
説到夏天，怎麼少得了西瓜？
西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，還含有鉀元素及番茄紅素等，不但能解暑、解渴，營養價值也很高。
中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。説明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。
2、苦瓜消暑降火
苦瓜，味苦性涼，有利於消化，可清熱瀉火祛暑，算得上炎夏第一瓜。
不僅如此，苦瓜熱量低，還有助於減重；其所含的苦瓜皂苷有類似胰島素的作用，有明顯的降血糖作用；
苦瓜還能泄去心中煩熱，排出體內毒素；增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。
夏天天氣炎熱，適量吃苦味大有益處。不習慣吃苦瓜的人，可以用開水焯一下，能去除苦味。
苦瓜去苦有3招
苦瓜的苦味，讓不少人望而卻步，如何去苦呢？推薦3個妙招：
水焯：苦瓜切片或切塊，放入沸水中焯1分鐘左右，即可有效去除苦味。
鹽漬：將切好的瓜片撒鹽，拌勻，把滲出的水瀝去即可。
浸泡：將瓜片放冷水中浸約10分鐘，中間可以換水一兩次。
2、豌豆
豌豆是應季蔬菜。
它含有豐富的維生素A，有護眼的食療功效；另外，其維生素C含量比較高，好吃又有助於提高免疫力。
整天對着電腦的上班族可以來個護眼大餐——
將豌豆、胡蘿蔔和玉米一起炒着吃，不僅色鮮味美，而且營養豐富，能有效緩解眼睛乾澀不適。
豌豆營養豐富，易消化，小孩和老人都可以吃。
姜棗茶做法
姜棗茶的做法很簡單：把生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。
原料：紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片，另外紅棗要去核。
做法：加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完後的姜棗茶，冷卻後，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一衝泡就可以喝了。
2、蒲公英馬齒莧茶健脾排濕
材料：蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實、綠茶。
做法：
1、野生蒲公英根洗淨，切段，烘炒製成茶，備用；
2、赤小豆、薏仁，炒熟，備用；
3、淡竹葉洗淨，炒製成茶，備用；
4、馬齒莧，洗淨曬乾，備用；
5、槐米、綠茶、炒製成茶，備用；
6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。
蒲公英，擅長祛濕熱，可瀉火、利尿、除濕，改善濕熱所致噁心、舌苔發黃、紅腫痘痘等。
馬齒莧，歸脾、大腸經，具有清熱解毒、利水祛濕之效。
赤小豆，健脾利濕、消腫解毒，薏苡仁，利腸胃，消水腫，健脾益胃。芡實，健脾祛濕、固腎止瀉。
淡竹葉，以滲濕泄熱見長。槐花可涼血止血，清肝瀉火。綠茶不發酵，多種成分幾乎都保留下來，祛濕效果最佳。
幾種搭配在一起，去除體內濕熱，效果尤佳，不妨試試。
3、三通茶養肝消暑
三七花通血、玫瑰花通氣、菊花通毛孔，謂之“三通”。夏天每天喝一劑，可以緩解夏季悶熱、平肝消暑。
需注意的是，玫瑰花有很好的收斂固澀效果，但長期過多飲用會導致大便不暢。因此，便秘者不宜長期飲用玫瑰花茶。
做法：準備三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克 。先把甘草放入1500毫升水中煮開，小火10分鐘後，將三種花材放入，小火繼續煮5分鐘關火即可。