檸檬是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，檸檬本身具有很多的功效，它能夠為身體補充營養，還可以預防心血管疾病。關於檸檬的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃檸檬的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
檸檬的功效
1、補充營養
檸檬是一種很有營養的水果，它含有多種身體需要的物質，常見的就是鈣、磷、鐵以及豐富的維生素等，這些物質到了身體中，能夠幫助身體補充大量的營養元素，所以説常吃檸檬，能夠顯著提高人體抵抗疾病的能力，對人們非常好。
2、預防心血管疾病
多數人應該不知道，檸檬能夠有效的預防心血管疾病，主要是因為它含有豐富的檸檬酸鹽，這個物質可以有效的抑制體內鈣鹽的生成，還能夠有效的防止血液中出現結石。檸檬中含有的維生素C能夠增強血管的韌性，防止高血壓以及心肌梗塞等疾病。
3、美容養顏
愛美的人生活中可以多吃一點檸檬，檸檬中含有豐富的維生素B1、B2、C等物質，也含有檸檬酸等。它們都具有很強的抗氧化作用，這樣能夠讓已經衰老的死皮提前脱落、防止色素沉着，常吃檸檬能夠延緩肌膚衰老的速度，讓人顯得比較年輕。
早晨起牀喝一杯檸檬水可以洗刷腸胃的內壁，清除體內的毒素，讓身體變得更加健康。而且豐富的維生素也可以促進排便，防止宿便在體內堆積。
5、幫助減肥
檸檬不僅是一種美味的水果，而且還能幫助人們實現減肥的願望。因為食用檸檬可以減輕吃東西的慾望，不用刻意去節食就可以讓每天的飯量自然下降，而且還不會產生渾身無力等負面作用。
6、預防感冒
春天多變的氣候很容易讓人患上感冒，而檸檬中所含的維生素C和檸檬酸可以增強人體的免疫能力，減輕感冒給人體帶來的不適反應，無論是對風寒感冒還是風熱感冒都有着不錯的效果。
檸檬的吃法
一、菊花檸檬蜂蜜飲
材料：幹菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML(大約2大杯)
做法
1.將幹菊花沖洗一下，放在壺裏，注入熱開水。泡到菊花出味，開水變温。檸檬切片。
3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。
二、玫瑰檸檬飲
材料：玫瑰花，檸檬，蜂蜜
做法
1.玫瑰花用水衝一下，瀝乾水分，檸檬切片。
2.把洗淨的玫瑰花放茶壺內，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。
三、檸檬雞
材料：雞脯肉300克，麪粉100克，細幹澱粉30克，鮮檸檬250克，番茄100克，白蘿蔔500克，蜜櫻桃4粒，姜，葱，香菜各適量，白糖30克，川鹽，料酒，泡打粉，胡椒粉，鮮湯，濕澱粉，精煉油，化豬油各適量
做法
1.雞脯肉洗淨，切成長8釐米、橫截面0.6釐米的條，入碗，用川鹽、料酒、胡椒粉、姜、葱碼味;檸檬(一半)取汁;取碗一個，放入麪粉、細幹澱粉、川鹽、胡椒粉、雞蛋、化豬油等調成糊狀待用。
2.用蘿蔔雕刻成一隻雄雞，作鳴叫狀;餘下的檸檬、番茄洗淨，切成月牙片。
3.取圓盤1個，將雄雞頭朝向盤內擺放在盤子的一邊，圓盤四周用檸檬、番茄、香菜、櫻桃圍邊。
4.鍋置火上，放精煉油燒至五成熱時，將雞條放入麪糊內，均勻地裹上一層後，入鍋炸至定形撈出，整齊地堆放在盤子正中。
5.鍋置火上，摻鮮湯，放川鹽、白糖、檸檬汁等燒沸後，用濕澱粉勾薄芡燒至收汁，舀入味碟中，與檸檬雞同時入席蘸食即可。
檸檬的禁忌
1、檸檬水是酸性的，喝太多容易引起胃酸過多，容易造成脾胃受損，尤其是空腹喝檸檬水，更容易造成傷害。
2、檸檬中含有一些光敏物質，喝太多的話，光敏物質被人體吸收，受到陽光照射，會導致皮膚變黑。
結語：上文已經為大家介紹了檸檬的功效，我們現在對檸檬應該有了一些瞭解，喜歡吃檸檬的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的一種水果。