茶藝問答：為什麼總有人説“淡茶養生，濃茶傷身”？

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為什麼總有人説“淡茶養生，濃茶傷身”？

飲茶有益於健康，但並不意味着飲得越多越濃就越好。恰恰相反，常飲濃茶害處很多，既浪費茶葉又有損於身體健康。

什麼程度的茶

算濃茶？

一般來説，濃茶是因為茶葉放的太多或泡的太久而使口味過於苦、澀，茶湯濃而不透的茶。 顏色很濃有點渾濁的樣而且茶涼了以後會飄一層茶油在上面。 味道很苦失去了茶葉的那種清淡的鮮爽香甜。

飲茶量因每個人的喝茶習慣，年齡，身體狀況，生活習俗等各有不同，不過對於一個健康的成年人，專家給出的建議飲茶量是不應該超過12克，這已經是一個非常大的量了，並且要分次沖泡。 每次3-5克，用150毫升水沖泡是適宜的，如果大大超出這個量，那就是濃茶了。

那麼， 長期飲用濃茶，都會對身體造成哪些損害呢？

01

引發茶葉型氟中毒

濃茶中的含氟量偏高， 身體攝入含氟量高的茶會導致慢性氟中毒，症狀表現為食慾不振、疲乏無力、頭暈、頭 痛、記憶力減退等症狀。

茶葉型氟中毒還會損害腎臟。因為腎臟是氟的主要排泄器官，如果攝入的氟含量超過了腎的排泄能力，就會蓄積在腎臟中造成危害。

02

失眠、神經衰弱

由於濃茶中的咖啡鹼含量相對較多，咖啡鹼大量積累可對整個中樞神經系統產生強烈的興奮作用。

在睡前有飲濃茶的習慣可導致失眠，影響睡眠質量，茶葉中含有咖啡因興奮神經，久而久之可引發腦神經衰弱，嚴重影響睡眠。

03

常飲濃茶易傷骨

山西省中醫院曾收集過120例骨質疏鬆性脊柱骨折患者病例，分析發現，常飲濃茶是骨質疏鬆性脊柱骨折的危險因素之一。

這是因為濃茶中的咖啡鹼含量較多，而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由於抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導致體內缺鈣，易誘發骨中鈣質流失，天長日久，便會出現骨質疏鬆症，容易發生骨折。

04

低血糖、茶醉

經常飲濃茶，人體攝入過多的咖啡鹼，還會促使身體分泌胰島素，從而可能出現低血糖。

過量飲濃茶還可使不常飲茶或空腹飲茶的人出現“茶醉”現象，即飲茶後感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花，甚至站立不穩、步履蹣跚。

05

飲濃茶可促使胃酸分泌過多

因為茶中的生物鹼可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以癒合。

06

常飲濃茶可能會引起便秘

茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便乾結甚至便秘 ，嚴重者還可能導致腎結石。

生活中愛飲茶是好事，但是飲茶也要講究科學。飲茶應當現泡現飲，以清淡適量為宜，這樣才有利於發揮飲茶有助健康的作用。