羅漢果作為家喻户曉的一種名貴藥材,性涼味甘,有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效。因此很多人都在加重常備羅漢果,夏天到來之際每天用羅漢果泡水,美容養顏。那麼羅漢果究竟應該怎麼吃呢?是直接吃還是要泡水喝,營養價值又有哪些呢?接下來就讓我們好好了解一下吧。
1.羅漢果的正確吃法
(1)羅漢果最簡單的吃法,就是把羅漢果掰開,直接泡水喝,可以治療嗓子腫痛,口乾舌燥等問題。這種方法又簡單又健康。
(2)除了泡水以外,我們還是有着一些其他的食用方法,雖然屬於民間偏方,但是經過祖輩多年的相傳與實踐,我們還是發現了一些很好的食用方法。
(3)我們可以將羅漢果用沸水煮開,然後浸泡,直到羅漢果中的養分得到充分釋放,這樣可以達到清肺止咳、潤腸通便之功效。
(4)羅漢果還可以跟豬肺一起煮湯和,因為這兩味本身都具有潤肺的功能,合併在一起可以治療咳嗽,胸悶及氣喘。
(5)同時羅漢果還具有一定的減肥效果,將羅漢果洗淨、壓碎,與山楂一起用純淨水放於鍋中煎煮,上火煮熟後,可以服用煮出來的水,已達到減肥的效果。
羅漢果的營養價值
1、羅漢果還可以起到降血糖的作用。
這個聽起來似乎不可思議,因為吃過羅漢果的人都知道,羅漢果甘甜可口,比吃糖還要甜,血糖高的人應該禁止吃糖,怎麼可以吃這麼甜的東西?其實羅漢果甜是因為果實中含有羅漢果甙,這種成分比蔗糖甜300倍,但不會在人體內產生熱量,高血糖的人吃了,不但可以降血糖,還可以預防肥胖。
2、羅漢果營養價值豐富。
乾果含糖30%左右,蛋白質10%左右,每100克果實中含有維生素C100毫克。其果仁含油量高達40%,而且其中主要是油酸和亞油酸,約佔70%左右。
3、羅漢果本身就是南方產的藥食兩用的寶物。
用羅漢果煎水代茶,在南方是很有名的清熱消暑飲料,也就是我們常説的涼茶。羅漢果性甘涼,在暑熱難耐的時候,適量飲用羅漢果茶有助於下火消暑、清熱排毒。
4、一到秋冬季節,很多人就會因為季節交替而感冒咳嗽。
或者因為過敏而造成嗓子發炎不適,這個時候很多人會選擇吃藥,藥物的確生效快,但是服用抗生素類藥物會對人體造成一定的損傷,因此我們可以選擇羅漢果,羅漢果泡水當茶飲用可是老祖宗傳下來的止咳靈藥。
5、羅漢果中含有非常豐富的維生素C
經常吃可以潤腸通便,有效治療便秘,受到便秘困擾的人可以用羅漢果煎茶飲用,可以幫助潤腸排毒,通便消便秘。同時,維生素C具有美白的效果,長期堅持服用,可以美白肌膚,而排毒通腸了之後,我們身體的毒素也進行了代謝這樣也可以起到淡斑的作用。
我們平時可以飲用羅漢果~對身體特別好,特別是那種愛唱歌的小夥伴們~哈哈。今天就説到這兒啦,下次見。