中醫認為，氣是人身體中最基本的物質，它是由腎中的精氣、脾胃吸收的五穀雜糧中的營養和肺吸入的空氣共同合制而成。在我們身邊中有很多補氣的食物，比如雞肉、牛肉、羊肉、紅棗、桂圓、白芍、當歸、川穹、枸杞子、黃芪等，這些都是食補氣血的好東西。在這類東西中“補氣”最好的當屬黃芪，我們接下來看一下黃芪的作用。
黃芪甘性微温，是中醫裏補氣最重要的藥物之一。它通常有這幾大作用：
第一強身健體，在中醫看來，多喝黃芪水，精神好。如果有氣短的現象，也會好轉。補氣，也就能提升抗邪氣的能力，是有助免疫力提升，降低感冒發燒幾率的。
第二緩解慢性鼻炎，黃芪、白朮等煎水喝，對過敏性鼻炎可起到很好的輔助調理效果。一些鼻塞的表現，可得到緩解。當然，搭配方式是要合理地，而不是隨意的。
第三幫助緩解脾氣虛症，脾氣虛症的人主要以氣短、虛汗、盜汗、精神萎靡等為主。將黃芪、茯苓、黨蔘、白朮等煎水喝，是比較好的，但是用量和配比，是要專業人士指導的。
第四緩解胃炎，黃芪味甘，氣微温。一些寒性體質的人，可用黃芪泡水喝，驅寒暖胃，緩解胃部不適。
黃芪的作用不只有這麼多好處，還可以預防骨質疏鬆，增強心肌收縮能力，利水消腫，術後傷口癒合等。黃芪一般沒有很明顯的副作用，或者出現一些不良反應等情況，但它是一種温補性的藥物，所以我們在食用黃芪之前還是有些需要注意的，以下幾類人是不適合食用的：
有感冒發熱的人羣，感冒是一年四季都很常見的病症，它是不分春夏秋冬的，稍不注意就會受涼感冒。感冒通常伴隨着發熱，鼻塞，胸悶，呼吸不暢等症狀，而黃芪可以壯陽補氣，並且止汗，這些濕熱統統堵在體內，反而加重病情。
女性經期不要喝，女性經期間陰氣旺盛，與黃芪功效相對，可能會導致月經失調，月經週期紊亂等情況的發生。所以女孩子在來大姨媽期間最好不食用黃芪。
肺結核患者不要食用，尤其是平時發熱，嘴巴幹，或出現咳血現象的人，最好在醫生指導下使用黃芪，以免加重病情。
長期口腔潰瘍的人，咽喉腫痛，臉色通紅，容易出現化膿性感染的患者，尤其是上火所致的，是不建議喝黃芪水的。還有肝火大的人，胃腸積滯，大便秘結，眼睛腫大，淋巴結腫大，這樣的患者也是不建議喝黃芪水的，因為喝了以後反而會加重病情，得不償失。