入秋多給孩子吃它，高蛋白低脂肪，常吃頭腦聰明，身強體壯個子高！

進入秋天了，給大家推薦一款特別是家有孩子的，一定要多吃它，那就是--牛肉，富含豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質元素，比豬肉更接近人體的需求，而脂肪含量低，真正的高蛋白低脂肪，味道鮮美，可以提高人體機體抗病能力，及對生長髮育和術後、病後調養的人來説，可以更好的補充失血、修復組織等方面特別好的功效，尤其秋冬食用牛肉，還可以暖胃，牛肉可以補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰自風，止渴止涎等，是這個季節最佳補益品呢。

牛肉中含有大量的鐵元素，所以有助於缺鐵性貧血的治療。其含有的鋅是一種有助於合成蛋白質，能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰老防癌都具有積極的意義，它所含有的鉀則對心腦血管系統、泌尿系統有着防病的作用，含有的鎂則可以提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療哦。

可見食用牛肉的好處真是太多了，孩子常吃不僅頭腦聰明，而且身強體壯，個子也高喲。

下面就來同大在家一起分享一下，喜歡的小夥伴不妨一起動手做起來，自己做更乾淨衞生，吃得也放心，一點不比在外面吃差喲。

【番茄牛肉丸湯】

食材用料：

牛肉丸子適量、小葱幾棵、原汁醬油適量、西紅柿1個、鹽適量

製作過程：

1、將所需的全部食材都準備好，這樣更方便在操作中使用，如圖所示。

2、將西紅柿切成塊，小葱切碎待用，如圖所示。

3、鍋中倒入適量食用底油，加熱後，放入葱花碎爆香，如圖所示。

4、繼續放入切好的西紅柿塊進行翻炒，如圖所示。

5、鍋中倒入適量水，如圖所示。

6、鍋中水開後，將準備好的牛肉丸倒入鍋中，如圖所示。

7、同時倒入適量鹽及原汁醬油，如圖所示。

8、將其煮至丸子熟了，湯汁變濃郁了即可，如圖所示。

9、可以出鍋裝碗，最後撒上點香菜碎及胡蘿蔔片做裝飾即可，如圖所示。

10、湯汁鮮美，肉質鮮嫩，太好吃了。

【小貼士】

1、牛肉丸子我用的是直接做好的，因為番茄本身是有酸味的，所以製作中不需要再加入醋了。

2、胡蘿蔔片純粹是為了裝飾用，沒用可以忽略不放。

3、西紅柿去掉皮來操作會更好喲，我圖省事，沒有去皮（可以熱水將其燙一下，然後將表皮輕輕撕掉即可），這個根據個人需求靈活操作即可。

更多的美味家常菜譜，敬請關注高高的美食天地，讓我們大家一起動手做起來吧，喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦。

結束語：下面你的成熟，收起你的穩重 ，脱掉你的圓滑，穿上你的童真，釋放你的壓力，衝出你的焦慮，綻放你的活力！一句早安朋友，願你好運久久！