忠告：炒豬肉不可放此物，吃了就是沒病找病，很多人還傻傻不清楚
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一，屬豬科動物，性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1等。
滋陰潤燥，豬肉有補腎養血、滋陰潤燥、益氣的功效，對於患有燥咳熱病、傷津、消渴、羸瘦、貧血、便秘等症的患者大有裨益。
身體虛弱或者病人適合進食豬肉，可以補充大量的血紅素鐵，防止缺鐵性貧血，改善貧血引起的頭暈，乏力等症狀。
豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
豬肉和甘草一起使用會導致中毒，這是因為甘草有清熱解毒，緩解藥物毒性。而豬肉脂肪豐富，人體難以吸收，不利於腸胃的消化。